مغلي (الكراويه)

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
هاله الرمحي
هاله الرمحي @cook_13862810
السعودية / الخبر

المغلي أو الكراويه من الأطباق اللذيذه والمغذيه تقدم في مناسبات خاصه في بلاد الشام وهي في وقت النفاس للام الوالده مغذية لها ومدره للحليب بسبب الكراوية وباقي الأعشاب وايضا كضيافه للزوار

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعه ونصف تقريبا
12-13 حصه
  1. 1 كوبدقيق الارز الجاهز او المطحون بالبيت وهو الأفضل بالارز القصير الحبه
  2. 7 كوبماء
  3. 2 معلقة كبيرةكراوية مطحونة
  4. 2 ملعقة كبيرهقرفة مطحونة
  5. 1 ملعقة كبيرهيانسون مطحون
  6. ممكن إضافة القليل من الزنجبيل حسب الرغبه
  7. اقتراح بالتقديم إضافة لون جميل اضفت كرانبري والقليل من الزرشك

الخطوات

ساعه ونصف تقريبا
  1. 1

    يضاف نصف كمية الماء بدرجة حرارة الغرفة مع كمية الأرز (ويترك منقوع ممكن طوال الليل بالثلاجه وهذا يساعد بتقصير مدة الطبخ على النار) وممكن الاستغناء عن هذه المرحله والطبخ مباشرة

  2. 2

    ويسخن على النار مع التحريك المستمر ثم يضاف باقي المقادير من التوابل وباقي كمية الماء (اي جميع مقدار الماء في كل المراحل 7 أكواب)

  3. 3

    مع مواصلة التحريك على أقل درجة حراره نتوقف عندما نختبر المزيج بأخذ القليل منه في طبق فإذا لاحظنا تماسكه نتوقف ونسكب المزيج في اطباق حسب الرغبة وتزينها

  4. 4

    اقترح من المكسرات جوز الهند واللوز الانصاف والصنوبر والجوز (عين الجمل) والفستق الحلبي

  5. 5

    التزيين يكون بالمكسرات المنقوعه بماء الزهر لمده ممكن ساعة وتكون المكسرات حسب المتوفر وممكن بزهر الليمون أيضا او رمان مجفف او حسب الذوق

  6. 6

    ممكن تقدم ساخنه او بارده حسب الرغبة

  7. 7

    وبالعافيه ومبارك لكل والده

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

من الأكثر بحثًا في

وصفة من

هاله الرمحي
هاله الرمحي @cook_13862810
نُشرت في
السعودية / الخبر
الطبخ هواية اعشقها
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة