تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

35د
3اشخاص
  1. 4 حباتبطاطا كبار شوي
  2. 4 حباتباذنجان
  3. زيت للقلي
  4. الصلصة:
  5. 2 حباتطماطم مرحية
  6. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  7. 2 فصوصثوم
  8. ملعقة صغيرةملح
  9. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل احمر حلو او حار
  10. ورقة رند
  11. قرصةفلفل اسود
  12. راس ملعقة صغيرةكركم
  13. ملعقة كبيرةزيت
  14. نحتاج ايضا:
  15. جبن طري

الخطوات

35د
  1. 1

    نحط في طنجرة الطماطم مع الزيت والثوم والطماطم المصبرة ونقليهم شوية ونضيف التوابل والرند ونمرق ونخليها طيب(منشفهاش مليح)

  2. 2

    نأخذ الباذنجان نقطعو دوائر بالطول والقشرة ونديرو فماء وملح ونخليه بجهة ثم نقليه (من الافضل يبقى فالماء مدة ساعة باه ميشربش الزيت) ونقطع البطاطا دوائر ونقليها

  3. 3

    نفرش الباذنجان فالمول ثم ندير شوية صلصة ثم البطاطا ثم الصلصة والجبن ثم الباذنجان ونكرر نفس العملية حتى نكمل كل الكمية والباذنجان آخر طبقة ندخلو الفرن ينشف حوالي 10د ونخرجو نقلبو فصحن ونقدمو مزين بوردة طماطم ورشة دبشة او معدنوس حسب الرغبة

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
👑Hamida🇩🇿 Ben👑
نُشرت في
سطيف - الجزائر 🇩🇿

التعليقات

Sohair Elaraby 271376
Sohair Elaraby 271376 @cook_4123482
ماشاء الله تسلم ايدك صحتين وعافية يارب 🌹

وصفات مشابهة