1. تحضير العجينة:

في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الحليب البيضة ،السكر، الخميرة، والملح وامزجيهم جيدًا.(ضع السكر و الخميرة و قليل من الماء و اتركها تتخمر لتاكد من صحة الخميرة ثم اضف بقية المكونات)

أضيفي الزيت ثم الماء الدافئ تدريجيًا، واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

غطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

2. تشكيل خلية النحل:

بعد التخمير، شكّلي كرات صغيرة من العجينة.

احشي كل كرة بمربع جبن أو تمر أو أي حشوة تحبينها.

رتبي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق الزبدة، بحيث تلامس الكرات بعضها لتشكيل "خلية".

3. دهن الوجه:

ادهني الوجه بخليط البيض والحليب و قليل من قهوة ءريعة الذوبان، ورشي الوجه بالسمسم أو حبة البركة.