Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 kotak 700ml
  1. 1 litersusu uht coklat
  2. 100 gramgula pasir
  3. 160 mlsusu kental manis coklat
  4. 30 gramsusu bubuk full cream
  5. 5 sdmtepung maizena
  6. 2 sdtsp ditim

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Aduk rata susu kental manis coklat, susu bubuk full cream, gula pasir, dan susu uht coklat.

  3. 3

    Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena, masak lagi sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

  5. 5

    Tuang ke dalam wadah lalu dinginkan. Setelah dingin bekukan di frezeer.

  6. 6

    Lelehkan sp dengan cara ditim, dinginkan sampai sp kembali ke bentuk semula. Kerok es krim yang sudah beku lalu tambahkan sp.

  7. 7

    Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang tiga kali lipat.

  8. 8

    Tuang ke dalam wadah es krim, kasih choco chip, aduk agar tercampur, taburi juga atasnya. Tutup lalu bekukan lagi ke freezer.

  9. 9

    Setelah beku, sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa