Kue Pukis Pandan -281-

Kurnia Kemala Sari
Kurnia Kemala Sari @Kurnia31_
Indonesia

Bismillah,

🧁🍰 Resep ke : 281 🍰🧁

#GAS2025
#Pekan 19
#JajananPasar25

Kue Pukis Pandan -281-

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

🧁🍰 Resep ke : 281 🍰🧁

#GAS2025
#Pekan 19
#JajananPasar25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 menit (diluar pengembangan adonan)
26 pcs
  1. 2 butirtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 250 grtepung terigu
  4. 3 grragi instan
  5. 45 grSKM putih
  6. 65 mLsantan kental
  7. 75 grmentega (dicairkan)
  8. 125 mLair
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

-+ 60 menit (diluar pengembangan adonan)
  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga larut. Lalu tambahkan ragi, SKM dan santan. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk rata.
    Kemudian tambahkan mentega cair. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air secara bertahap sembari diaduk.
    Terakhir tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (perkiraan waktu bisa sesuaikan masing² ya).

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kocok kembali adonan menggunakan whisker. Kemudian tuangkan adonan pada cetakan pukis yang telah dipanaskan, lalu masak hingga matang.

    Note :
    ▪︎ Sebelum tuang adonan ke dalam cetakan pukis, sebaiknya adonan diaduk sebentar agar gelembung pada adonan berkurang.
    ▪︎ Setelah matang, boleh oleskan mentega pada permukaan pukis agar terasa gurih.

  5. 5

    Kue pukis pandan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Kemala Sari
pada
Indonesia
Bismillah...⛔️ Slow Response ⛔️Hanya hobi masak ✔️ bukan ahli memasak ✖️Suka brownies, jadi jangan heran ya kalau banyak aneka modifikasi resep brownies diakun ini. 🍫🍫🍫https://cooking-year.cookpad.com/2021/WwYZwAvxhttps://cooking-year.cookpad.com/2022/aoodA68ahttps://cooking-year.cookpad.com/2023/YpOo0Pwehttps://cooking-year.cookpad.com/2024/Qqlw84Kj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa