Aranydurbincs tepsiben sütve, héjában sült burgonyával, fűszeres olívaolaj dresszinggel
Horvátország 🇭🇷 ízei Magyarországon? 🇭🇺 Simán. 👍🤙😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A Lidlben vásárolt halakat csapvíz alatt megmostam, majd papírtörlővel szárazra töröltem. A háti részen beírdaltam, 3-4 vágás. Ezután olívaolajjal megkentem. Sóztam, a hasüreget és mindkét oldalát. A hasüreget megtöltöttem fűszerekkel. Tettem egy vajszeletet, 1 szelet citromot, téptem bele kakukkfüvet, rozmaringot, petrezselymet és 1 gerezd fokhagymát.
- 2
A burgonyát előfőztem sós vízben majdnem puhára.
- 3
Sütőpapírra helyeztem a halakat. A tepsibe került még félbevágott fokhagyma, olívaolajjal meglocsolva, sózva és az előfőzött, burgonya. A burgonyákat kicsit megnyomtam, olívaolajjal meglocsoltam, sóztam, borsoztam és vágott rozmaringot is szórtam rá. A többi burgonyát ugyanilyen módon, másik tepsiben sütöttem.
- 4
200C°-on süttöttem, alsó-felső- légkeveréses módon. Előmelegített sütőben. Figyelgettem, amikor a bőre már barnult, kivettem. Kb. 30 perc
- 5
A dresszing: 2 dl olívaolaj, 3-4 gerezd fokhagyma, petrezselyem, só, bors, csipetnyi fűszerpaprika és ízlés szerint citromot facsartam bele. Én 1 ek citromlét. A megsült halat ezzel kentem meg.
- 6
Jó étvágyat kívánok.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Aranydurbincs tepsis burgonyával, joghurtos màrtogatóssal Aranydurbincs tepsis burgonyával, joghurtos màrtogatóssal
Szerencsére egyre több helyen elérhető az aranydurbincs. Nem csak finom, de rendkívül hálás, egyszerűen elkészíthető alapanyag. 2 főre kb. 2500- 3000 ft-ból elkészíthető fejedelmi vacsora:)
-
Aranydurbincs Aranydurbincs
Halacska! Nálunk majdnem minden héten egyszer hal van az étrendben!
-
-
Sertéskaraj fokhagymás mártásban, tepsis burgonyával Sertéskaraj fokhagymás mártásban, tepsis burgonyával
Szoky konyhája inspirálta ezt a receptet, nagyon finom lett, ajánlom. A sült burgona, Jamie Oliver féle. Kívül ropogós, belül puha.
-
Póréhagymás vajas Aranydurbincs cukkini ágyon Póréhagymás vajas Aranydurbincs cukkini ágyon
Csak akkor ajánlom ha szereted az omlós halat és a gasztro pornót 😜
-
Glutén-, tej- és tojásmentes batyuban sült fűszeres hal Glutén-, tej- és tojásmentes batyuban sült fűszeres hal
Egy nagyon egyszerű étel, amit mindenki a saját ízlésedre szabhat azáltal, hogy különböző fűszereket, zöldségeket és olajokat tesz a batyuba. Nyáron színes zöldségek hozzáadásával egy tök jó egytálételt készíthetünk.
-
Héjában sült burgonya Héjában sült burgonya
Elfelejtett, nagyon egyszerű recept, azért tettem fel, mert el nagyon régen nem készült a konyhámban. Érdemes elkészíteni minimális előkészülettel, gyors, finom téli étel.
-
-
Aranydurbincs mángoldos krumplival Aranydurbincs mángoldos krumplival
Horvátországban járva szerintem ezt mindenki megkóstolja egyszer. Vaslapon, vagy grillen sült Orada, és az a mángoldos krumpli. Felejthetetlen. -
-
Egészben sült aranydurbincs gránátalma salátával Egészben sült aranydurbincs gránátalma salátával
Ünnepi halas fogások, amiből az egyik legfinomabb halat ajánlom a tengeri aranydurbincsot.A gyors elkészítés, és a finom ízek a garancia ehhez az egyszerű, és nagyszerű fogáshoz.Mautner Zsófia receptje után készítettem el. A petrezselyem lemaradt róla, (sajnos nem kaptam az üzletben, fagyasztottat meg nem szerettem volna használni ehhez a friss ízekhez) így is remekül sikerült. Aki szereti szórja meg vele a kisült halat is. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek