Fiambre casero de pechuga de pollo especiada

Con sabor y con saber
Con sabor y con saber @consaboryconsaber

Una receta saludable, aromática y perfecta para preparar con antelación.

Ideal para:
Bocadillos, sándwiches, tostas, ensaladas, wraps o como picoteo saludable.

Fiambre casero de pechuga de pollo especiada

Una receta saludable, aromática y perfecta para preparar con antelación.

Ideal para:
Bocadillos, sándwiches, tostas, ensaladas, wraps o como picoteo saludable.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo entera
  2. Pimienta negra
  3. Cúrcuma
  4. Pimentón dulce
  5. Ajo en polvo
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Puedes escoger las especias que más te gusten

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno 180º

  2. 2

    Mezcla las especias con un buen chorro de aceite de oliva hasta formar una pasta aromática.

  3. 3

    Embadurna bien la pechuga con la mezcla, masajeándola para que se impregne por completo.

  4. 4

    Envuélvela firmemente en papel de horno, cerrando los extremos como si fuera un caramelo.

  5. 5

    Lleva al horno a 180 °C durante 25 minutos.

  6. 6

    Deja enfriar sin abrir para que conserve los jugos.

  7. 7

    Una vez fría, desenvuelve y filetea en lonchas finas. Guarda en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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👩🏼‍🍳 Apasionada de la cocina casera, sencilla y con mucho sabor.🏡 Aquí comparto lo que realmente se come en casa.✨ Porque lo rico no tiene por qué ser difícil.Instagram: @consaboryconsaber
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