Hundang Bajarang (Udang Rebus) ala Kalsel

Assalamu'alaikum
Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰
.
Hari ini masak udang galah rebus ala banjar alias hundang bajarang ..
Kalau di rumah makan, harga 1 ekor udang rebus begini bisa 50rb... padahal bikin nya gampang banget...😄
Ohya, udang rebus harus dimakan sekali habis ya, kalau di panaskan lagi selain daging nya bertambah alot, kuahnya juga semakin keruh jadi kurang menarik lagi,,, walaupun rasanya tidak berubah sih...
.
Happy Cooking 💕🥰
Hundang Bajarang (Udang Rebus) ala Kalsel
Assalamu'alaikum
Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰
.
Hari ini masak udang galah rebus ala banjar alias hundang bajarang ..
Kalau di rumah makan, harga 1 ekor udang rebus begini bisa 50rb... padahal bikin nya gampang banget...😄
Ohya, udang rebus harus dimakan sekali habis ya, kalau di panaskan lagi selain daging nya bertambah alot, kuahnya juga semakin keruh jadi kurang menarik lagi,,, walaupun rasanya tidak berubah sih...
.
Happy Cooking 💕🥰
Cara Membuat
- 1
Rebus udang serta irisan bawang sampai mendidih.
Lalu tambahkan air asam, garam, gula dan penyedap rasa. Masak sebentar saja (-/+ 5 detik).
- 2
Selanjutnya masukkan seledri, daun bawang dan irisan tomat.
Aduk-aduk.Masak sebentar (-/+ 1 menit).
Lalu segera matikan api kompor. - 3
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Assalamua'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰Ini masakan sederhana sejuta umat... tumis pare pakai udang, enak sekali ...😋😋😋...Happy Cooking 💕🥰 diana az -
Sup Ikan (Kuah Kuning) Sup Ikan (Kuah Kuning)
Assalamu'alaikum...Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Cuaca panas paling enak menyantap hidangan yang segar-segar kayak begini. Mantap!.Happy Cooking 💕 diana az -
Sup Udang Galah Sup Udang Galah
Pesanan udang galah saya dari Sahabat ibu Suci sudah sampai, hari ini ingin mengolah udang galah menjadi beberapa macam olahan salah satunya dibuat sup yang segar karena ada tambahan potongan tomat segar dengan kuah sup udang yang endess. Resep saya modif dari Ibu Hj. Tintin Purnama Sari.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#FestivalRamadanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Udang Sungai Rebus Bening Seger Udang Sungai Rebus Bening Seger
Lagi musim udang sungai, jadi si aa mancing pulang bawa udang buanyak ga seperti biasanya.. Saya lagi mengurangi yang goreng2, jadi punya aa digoreng, untuk saya rebus aja dengan bumbu minimalis.. Udang begitu kalo dibumbuin macem2 malah ga enak menurut saya, jadi ga berasa rasa seger udangnya.. Yeni Tirtasiwi -
Orek Tempe Tahu Udang Orek Tempe Tahu Udang
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕Mau masak yang praktis dan gampang tapi tetap enak?.Bikin ini aja, masak orek dengan bumbu minimalis tapi isinya campur-campur, ada tempe, ada tahu, ada udang juga biar makin gurih..Hmm,,, ini enak banget, mudah membuatnya dan wajib di coba sebagai variasi menu harian di rumah...Alhamdulillah..and Happy Cooking 💕🥰 diana az -
-
Tumis Udang Galah Tumis Udang Galah
Udang segar jumbo, alias si udang galah itu enak kebangetan, harga nya memang gak murah 180.000/kg saat saya membeli nyaDapat 6 ekor udang besar Anis Nur Yasmine -
Sayur Sop (ala warteg) Sayur Sop (ala warteg)
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Saya masak sayur sop dan benar-benar sayur sop 🤭😁...Jadi tanpa daging ayam atau ceker ayam atau tetelan, hanya berisi sayuran saja tapi rasanya tetap gurih dan segar kok... ikuti saja step pembuatannya ya...Inspirasinya dari resep sop bening sayuran (cek di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12316017-sop-bening-sayuran?ref=profile )Alhamdulillah.Ohya, ada yg kasih tau, kalau sayur sop model begini katanya biasa dijual di warteg-warteg gitu,,,.Happy Cooking 💕 diana az -
Pindang Udang Khas Palembang Pindang Udang Khas Palembang
BismillahDibalik masakan pindang, ada mama yang paling doyan kalau lagi dimasakin pindang. Mama ku pecinta pindang, alhasil menurun ke anak-anaknya yang sama2 doyan pindang. Resepnya pun diajarkan mama. Paling suka pindang merah seperti ini karena rasa kuahnya manis, asem, pedes. Nyegerin banget 😍Spesial di hari ibu ini, aku mempersembahkan resep andalan mamaku.#Wongkito_CindoNianEmekku#BalonChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis Rara Baabud -
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Saya mencoba masak pesmol dgn bumbu yang dicampur kemiri dan rempah dapurnya sedikit komplit 😁.Happy Cooking 💕🫰 diana az -
Ikan Tongkol Bumbu Kunyit Ikan Tongkol Bumbu Kunyit
Assalamua'alaikum...Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Hari ini masak menu ikan yang bumbunya hampir mirip dgn beberapa koleksi masakan saya terdahulu, yakni Bumbu Kuning.Saya pakai ikan tongkol dan bumbu halusnya saya tambahin cabe giling.Alhamdulillah...Happy Cooking 💕 diana az -
#119 Udang Goreng Mentega #119 Udang Goreng Mentega
Resep dari budenya suami.. favorit banget di rumah kalau masak udang pada request dibuatin pakai resep ini. Alea's kitchen 168
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar