胃にやさしい！白菜のあっさり豚肉ロール
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
油を使わず電子レンジで蒸すことで調理も簡単!ヘルシーに仕上げました。
彩やかなおろしポン酢で召し上がれ♪
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：176kcal
・たんぱく質：11.5g
・脂質：9.8g
・炭水化物：8.3g
・食塩相当量：0.9g
※参考：日本食品標準成分表2015年版（七訂）
胃にやさしい！白菜のあっさり豚肉ロール
油を使わず電子レンジで蒸すことで調理も簡単!ヘルシーに仕上げました。
彩やかなおろしポン酢で召し上がれ♪
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：176kcal
・たんぱく質：11.5g
・脂質：9.8g
・炭水化物：8.3g
・食塩相当量：0.9g
※参考：日本食品標準成分表2015年版（七訂）
作り方
- 1
大根とにんじんは皮をむき、すりおろします。混ぜて軽く水分をきっておきます。
- 2
白菜は縦半分に切り、白い部分に縦の切込みを数本いれ、ラップにくるみ、電子レンジ(500W)で4分加熱します。
- 3
冷ました白菜を芯と葉の部分を交互に重ね、その上に豚肉を広げてのせ、しょうがを薄くのばします。
- 4
端からクルクルと巻いていき、巻き終わりを下にして耐熱皿の上に置きます。これを2個作ります。
- 5
巻いたものに酒を振りかけ、フワッとラップをし、電子レンジ(500W)で4分加熱します。
- 6
火が通ったら1個を4等分に切り、お皿に盛り付けます。その上に1のおろしとねぎをのせ、最後にポン酢をかけたら、できあがり。
-
- 7
こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪
-
- 8
なの花薬局では、管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
-
- 9
Instagramでもレシピを公開中です♪ ＠nanohana_eiyo
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コツ・ポイント
肉と野菜が一緒にとれるレシピです♪
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
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その他のレシピ
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