Галета з полуницею 🍓 (з кисломолочного сиру)

8 кулінарів планують це приготувати
Lyudmila Kondratenko💙💛
Lyudmila Kondratenko💙💛 @lyudmila_kondratenko
Київ

Дуже смачна галета😋 Можна робити з різними фруктами.
#ягоди

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто:
  2. 130 гкисломолочного сиру
  3. 1 ст. л.цукру
  4. 70 гмасла
  5. 1жовток
  6. Ванільний екстракт
  7. Дрібкасолі
  8. 150 гборошна
  9. Начинка:
  10. 300 гполуниці
  11. 2 ст. л.цукру
  12. 1 ст. л.крохмалю

Інструкція з приготування

  1. 1

    До сиру додаємо цукор та ванільний екстракт, перетираємо все виделкою або блендером.

  2. 2
  3. 3

    До борошна додаємо масло, воно має бути з холодильника. Перетираємо лопаткою в крихту, додаємо жовток, дрібку солі та сирну масу. Формуємо шар, замотуємо його в плівку та ставимо на 1 год в холодильник.

  4. 4
  5. 5

    Дістаємо тісто з холодильника і розкатуємо його на пергаментому папері в тонкий круглий пласт.

  6. 6

    Готуємо начинку. Змішуємо цукор та крохмаль, додаємо до полуниці і відразу викладаємо на тісто.

  7. 7

    Розрівнюємо начинку по кругу та защіплюємо тісто, формуючи галету. Змащуємо края галети білком та посипаємо цукром.

  8. 8

    Випікаємо 30 хвл при 180 град.

  9. 9

    Смачного🍓🍓🍓

  10. 10

    Також готувала галету з персиками, але без крохмалю:🍑

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Lyudmila Kondratenko💙💛
Lyudmila Kondratenko💙💛 @lyudmila_kondratenko
Київ

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів