Arseng (Kolak Pisang Kukus)

Kolak pisang tanpa gula merah disebut arseng di Yogyakarta. Rasa manisnya didapatkan dari gula pasir dan pisang kepok. Rasanya legit & gurih. Menu ini salah satu favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX di KratonSource : @cook_ninda (Banjarmasin - Kalimantan Selatan)Minggu 50#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Maminang_CemilanBusa #PekanPosbar #CamilanBuSaEnak #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23

Arisan minggu ini dimenangkan @Gliantika 🥳Saya cooksnap resep kolak nya, hanya saja utk ubi nya saya skip#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberGenkPeDa_Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Salah satu makanan favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX dari Yogyakarta. Namanya Kolak Pisang tapi wujudnya tidak seperti kolak biasa.Dikenal dengan nama berbeda di tiap daerah walaupun bahan bakunya sama.Arseng (Yogyakarta)Carang Gesing (Solo)Pistuban (Semarang)Barongko (Sulawesi)Pais Cau (Banten)dan lain-lainKonon resep asli menggunakan pisang raja atau pisang kepok. Berhubung di rumah ada pisang tanduk yang sudah mateng banget, saya coba buat kw-nya.Menu hemat di ongkos:Pisang 10rbSantan instan 4rbGula+telur 3rbTotal semua Rp 17rbCooksnap resep dari mba @cook_nindaSaya buat setengah resep hasilnya cukup banyak. Soal rasa, bagi yang kurang suka manis bisa menyesuaikan takaran gulanya.#Busway_PisangJadiApa#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ninda#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Bikin dessert favorit Sultan Hamengkubuwono lX dari Yogyakarta. Namanya kolak pisang tapi penampakannya g mirip kolak karena dikukus dan dicampur telur biar beku.Di daerah lain ada juga kolak jenis ini hanya namanya sedikit bedaArseng di YogyaCarang Gesing di SoloPistuban di SemarangBarongko di SulawesiPais Cau di BantenDllKonon aslinya menggunakan pisang raja atau kepok karena menyesuaikan stok dirumah saya ganti pisang barangan dan untuk nangka saya ganti durian. Makin harum deh untuk setoran arisan Geng Peda minggu ini 😍😍😍Sumber resep : @cook_nindaSource: @amandaprasetyo#CookpadIndonesia#Horas_MiGomakTakjilRamadhan2023#PekanPosbar#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#AnekaKolak#KolakPisangKukus#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Sumut

Penasaran sama kolak pisang kukus ini. Ternyata memang enak, walau pakai telur tidak amis. Teksturnya lembut dr telur dan agak berair (memang seperti kolak, tp memasaknya dengan cara di kukus).Ini yang saya tulis 1/3 resepnya ya (sesuai yang saya buat, kalau mau liat resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16181430Resep : @cook_ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookmembergenkpeda2_Ninda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu51_GBA

Menikmati kolak yang tidak biasanya, kolak ini unik rasanya jangan ditanya Enak ❤️Kolak Pisang Kukus (Arseng)Salah satu makanan favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX dari Yogyakarta. Namanya Kolak Pisang tapi wujudnya tidak seperti kolak biasa.Recipe: Blog Diah Didi.comSource @amandaprasetyo@cook_ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Sumbar#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community

#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi🌷🌷Alhamdulillah...Hidangan Spesial Khas Daerah dari Tempat asal, Makanan Khas Jawa Tengah karena Orang Tua berasal dari jawa Tengah. Atau tepatnya di Daerah Purworejo.Kolak pisang dan Ubi ini Saya Cooksnap dari Resepnya Mbak @cook_umirama , Terimakasih Untuk Resepnya Mbak.Ijin reShare dengan sedikit penyesuaian 🙏

Bismillah...Arseng atau kolak pisang kukus.Seperti namanya , kolak ini salah satu kolak pisang yg unik. Karna tak seperti kolak pada umumnya . Kolak ini diolah dengan cara dikukus. Dengan tambahan telur dan gula pasir.Dan juga, ternyata menu ini adalah salah satu menu fav Sri Sultan Hamengku Buwono IX loh...Enak dan bikin nagih resep nya ... 👍🤗🙏Source : mba @cook_ninda#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#CookpadCommunity_Bandung#HomemadeByRe#Arseng #KolakPisang

Bismillah...Selamat sore semuanyaa....Waktunya nyiapin takjil buat berbuka yukkk... 😊Hari ini buat kolak pisang simple.Cooksnap dari busek risa 🤗🙏.Resepnya sy sedikit modif dgn menggunakan pisang kepok dan juga tambahan nangka... nah koleknya enak loh kalo masukin kulkas dulu biar adem... 🤭Source : Busek @mamafathan#Pais_TakjilHangatBersantan#CookpadCommunity_Bandung#PosbarRamadan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Risa#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#HomemadeByRe#KolakPisang

Bismillah,,Beberapa hari sore lagi hujan terus, kalo ujan pasti selalu inget sama makanan yang hangat, sesuai request pak babeh yang pengen makanan hangat jadi mamak bikin kolak pisang, cooksnap resep buk @dewi008saraswati dengan sedikit modifikasi, Ubi aku ganti dengan mutiara tetap enak pastinyaSource : @dewi008saraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DewiS#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta

Entry ke-3 untuk #TeamDesserts dalam rangka #GlobalCookpadGames2024.Meski asal usul kolak pisang tidak diketahui dengan pasti, makanan satu ini diyakini berasal dari budaya Jawa yang kemudian menyebar ke seluruh wilayah Indonesia.Pada awal perkembangannya, kolak pisang dibuat sebagai hidangan penutup untuk acara-acara adat dan upacara keagamaan.Hingga kemudian, hidangan ini semakin populer dan menjadi makanan penutup yang disajikan di berbagai kesempatan, seperti ketika Lebaran maupun acara keluarga.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Wongkito_DessertsIndonesia #CookpadCommunity_Palembang

#PejuangGoldenBatikApron#potluckPGBA#PekanPosbar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Ninda#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_CamilanBusa#Bakerpad_January23source : @cook_nindaKebetulan banget lagi panen pissang uli yangg bener² masak pohhon jadi ditaruh begitu saaja sudah pada menguning sendiri 😀Nyoba bikin kolak kukus ala mbk @cook_ninda ternyata enak banget meski pake telur ayam gak berasa amis apalagi ditambah durian duuh aromanya wangi semebar keseluruh ruangan 😂Di resep aslinya pake nangka ya tapi karena dikulkas adanya durian ya sudah saya pake durian saja 😊