Puding Thai Tea

Dapoer Mengkele
Dapoer Mengkele @mengkele
Mataram Lombok NTB

Jum'at, 10 Dzulhijjah 1446 H
Source: https://youtu.be/jjg9wkh6xXU?si=EPe5tMgsXZVvCMJA

Puding Thai Tea

2 orang berencana membuat resep ini

Jum'at, 10 Dzulhijjah 1446 H
Source: https://youtu.be/jjg9wkh6xXU?si=EPe5tMgsXZVvCMJA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding Thai Tea
  2. 75 grbubuk thai tea
  3. 1300 mlair putih
  4. 200 grgula pasir
  5. 3 bungkusbubuk agar-agar putih (1 bungkus isi 7gr)
  6. 100 grsusu kental manis
  7. 1 kaleng susuevaporasi
  8. 500 mlsusu cair
  9. Jelly Cincau
  10. 1 bungkusbubuk nutrijel cincau (1 bungkus isi 15 gr)
  11. 4 sdmgula pasir
  12. 700 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Puding Jelly: Siapkan panci, masukkan bubuk jelly dan gula pasir, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air, aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

  4. 4

    Tuang ke wadah, biarkan hingga mengeras.

  5. 5

    Pudding Thai Tea: Siapkan panci, masukkan bubuk thai tea dan air, aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga mendidih, setelah mendidih biarkan 3 menit lagi hingga warna tehnya pekat dan wanginya keluar.

  7. 7

    Saring teh menggunakan saringan kain supaya bubuk halus tidak ikut masuk ke dalam teh.

  8. 8

    Siapkan panci, masukkan agar-agar dan gula pasir, campur rata.

  9. 9

    Masukkan susu evaporasi, susu cair, teh (yang sudah dimasak), dan susu kental manis.

  10. 10

    Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

  11. 11

    Matikan kompor, aduk-aduk sebentar hingga uap panasnya hilang.

  12. 12

    Parut atau serut jelly cincau.

  13. 13

    Tuang jelly cincau kedalam cetakan lalu tuang adonan puding thai tea kedalam cetakan.

  14. 14

    Sebelum puding mengeras aduk sesekali supaya cincaunya menyebar.

  15. 15

    Biarkan adonan mengeras lalu simpan ke dalam kulkas. Saya membuat banyak untuk acara di rumah ukuran 10 resep.

  16. 16

    Puding siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mengkele
Dapoer Mengkele @mengkele
pada
Mataram Lombok NTB
Tempat menyimpan dan berbagi resep masak bareng keluarga.⚘بارك الله فيكم⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa