Ez az első olyan marhapörköltem, ami saját lében főtt, víz hozzáadása nélkül. Nem a klasszikus magyaros, paradicsom, és paprika is van benne a hagyma mellett. Vörösbor, hegyes erős paprika viszont nincs. #2019

Véletlenül olyan marhahús csomagot vettem ki a fagyasztóból, amiből nem pörkölt készült volna.( Szelet húsok) Így kénytelen voltam vízbe tenni és addig főzni, hogy a szeleteket szétválasztva, kockára tudjam darabolni. Nem baj, mert a főző vizet leszűrtem és felhasználtam a hús és a tarhonya főzésénél.

Van aki nem szereti a bor ízét, de így is isteni. #2019

#énkönyvem Ez a recept és egy sütemény rendelésre készítettem a páciensemnek. Igazából zsemle gombócot kért , de nekem ez vállt be végül is ugyan az . Azért kérte ezt mert mondta , hogy páran már voltak itt és nem csináltak. Sebaj mondom én készítek .

A tavalyi évben viszonylag kevés időt tudtam a kerti tűzhely előtt tölteni mind az egyetem, mind a munkám miatt, ezért elterveztem, hogy amennyiben lehetőségem lesz rá, minden hétvégén igyekszem alkotni valamit grillen vagy bográcsban. A múlt heti marhagulyás után (mely első receptemként megtalálható itt a Cookpaden) most egy marhapörköltet készítettem. A rizottó után azt hiszem a marhahús a második legkedvencebb ételem, ha egy alapanyagot nevezhetek ételnek. A lényeg, hogy én így készítem a marhapörköltet. Ha valakinek megtetszik és elkészíti, szívesen fogadom a visszajelzéseket.Bornak érdemes egy száraz vörösbort választani, de nem a túlságosan sűrű, nehéz borokat, mert nagyon el tudja vinni az ízét. Én egy spanyol Tempranillo - Cabernet Sauvignon - Merlot cuvée-t választottam, mivel a Merlot testességét a Cabernet könnyíti, míg a Tempranillo gyümölcsösséget ad a bornak. Tiszta Merlot-val is jó eredményt lehet elérni.

Sajnos, de még se! 😊 Tányéros fotót nem tudtam készíteni, mert a család férfi tagjai ráveteték magukat, nem kímélve semmit. 😅 Imádják a marhapörit. Most készítettem először, de élveztem mind a 2,5 órát. Azt is hogy a párom és az apósom, az illatra mind a konyhába teremtek. Megdícsérték és mind elfogyasztották az ételt. A bort az elején kell beleönteni, hogy az alkohol kifőljön belőle. Édesapámtól maradt rám a pörkölt alap, szaftosabb ízletesebb az étel tőle. #2019

Nagyon szeretem az olasz ételeket, én így készítem a milánóit.#2019

A legfinomabb magyaros étel szerintem. Egyszerűen imádom. A legjobb persze szabad tűzön bográcsban elkészítve, de sebaj, a lakásban a tűzhelyen ugyanolyan jól elkészülhet.Mindennek a lényege a friss marhahús és a félédes vörösbor, lehetőleg jobb fajta.

Laktató és nagyon finom! Szülinapi kívánságra készítettem el.....

Vörösboros marhapörkölt egy igazi hungarikum így érdemes sokat főzni belőle mert ha lefagyasszuk úgy máskor is felhasználható Mindenki másként főzi de az igazi ízhatást a jó minőségi vörösbor adja meg.