Bébicékla saláta télire

Nem szoktunk céklát nevelni a kertben, most véletlen folytán lett, viszont a helyet fel kellett szabadítani az uborka palantáknak, így még bébi céklaként használtam fel. A bébicéklát nem kell feltétlen főzni, könnyedén lehet hámozni, vékonyra szeletelve roppanós marad, így gyorsabb is. Ha nagyon picik szeletelni sem kell.
#junius2026
Bébicékla saláta télire
Nem szoktunk céklát nevelni a kertben, most véletlen folytán lett, viszont a helyet fel kellett szabadítani az uborka palantáknak, így még bébi céklaként használtam fel. A bébicéklát nem kell feltétlen főzni, könnyedén lehet hámozni, vékonyra szeletelve roppanós marad, így gyorsabb is. Ha nagyon picik szeletelni sem kell.
#junius2026
Elkészítés
- 1
A céklát alaposan megmossuk, nyersen meghámozzuk, majd vékonyra szeleteljük
- 2
A léhez a vízhez adjuk a fűszereket, ecetet, cukrot, sót és felforraljuk, hozzáadjuk a nátrium benzoátot
- 3
A céklát sterilizált üvegekbe helyezzük és a levet forrón ráöntjük. Az üvegeket tetővel lezárjuk, fejre fordítjuk 10 percre, majd mehet a polcra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Svéduborka... édes verzió Svéduborka... édes verzió
A hagyományos recepten kicsit változtattam, hogy inkább édesebb legyen. Mi így szeretjük. Szabolcs Bácsmegi -
Vödrös (bedobálós) savanyúság Vödrös (bedobálós) savanyúság
A kertben termett zöldparadicsomból készült, de rakható bele uborka, karfiol, káposzta, paprika.15-20 literes lezárható műanyag vödörben készítettem. Éva Furó -
Hagyma trió télire Hagyma trió télire
Ezt a fajta savanyúságot nem kell dunsztolni. Finom ropógós marad felbontás után is. kajakóma -
Savanyú uborka tartósítószermentesen Savanyú uborka tartósítószermentesen
Roppanós uborka tartósító nélkül 🥰 Barabás Károlyné -
Csemegeuborka Csemegeuborka
Ezt a receptet sok másikból alakítottam ki a szájízünk szerint! Azért szeretem ezt a receptet, mert ahogy apránként érik az uborka a kertben, nem megterhelő így elkészíteni, kicsi az adag, elég egy üvegre is. Persze nagyobb adagnál felszorozhatók az arányok. Csókásné Sós Anita -
Svéd uborkasaláta télire Svéd uborkasaláta télire
Évekkel ezelőtt egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet, azóta minden évben elkészítem. Marianna Kaminár -
Svéd uborka télire Svéd uborka télire
Szintén egy szeletelt uborka télire, azoknak, akik a hagymát is szeretik. Már többször tettem el. Nagyon finom! Erzsébet Kormányos -
Paprika télire Paprika télire
Egész jó áron tudtam venni paprikát, így mindjárt el is tettem. Finom lesz télen. Poropatichné Magdi -
Savanyú uborka télre Savanyú uborka télre
A kertben termett uborkából és kaporból készült télire. #aranykoteny23 Andrea Kálóczy -
Svéd uborka saláta (télire) Svéd uborka saláta (télire)
A Svéd uborkasaláta kitűnő kísérője a szaftos húsételeknek, alkalmi, ünnepi fogásoknak. Ha valaki kedveli a savanyúságokat, ezzel a recepttel nem fog mellé. kajakóma -
Ecetes cékla télire Ecetes cékla télire
Nagyon szeretem a céklát, de nem szeretem hetente csinálni ezért kísérleteztek ki ezt a receptetHelga
-
Csemegeuborka Csemegeuborka
Sokáig kerestem olyan savanyúság receptet, ami tartósítószer nélküli, nincs tele mérgekkel! Ezt az interneten találtam, ha jól emlékszem egy kezdőknek szóló oldalon, s mivel sok pozitív visszajelzést kapott kipróbáltam. Nagyon jó lett, úgyhogy úgy gondolom kár lenne nem továbbadni! Egy évig biztos eláll, de nekünk 12 üveg sem tartott ki addig. :-) Felbontás után hűtőszekrényben tároljuk! Az uborka finom roppanós maradt és semmi probléma nem adódott. Idén tettem el így almapaprikát, vegyes zöldséget is. Még zöldparadicsomot is szeretnék, ha összejön. A jódozott sót kerüljük, ha lehet! Zimelda
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek