Pasta espiral con salsa tuco de carne con vegetales horneada
#delantalcookpad2025
Esta receta es fácil de preparar y muy rica. El horneado lleva la mayor parte del tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén sofreír la cebolla con el ajo. Agregar y dorar la carne molida. Añadir el resto de los vegetales, yerbas, sal y cocinar por unos minutos. Incorporar la salsa de tomate, dar un hervor, bajar el fuego y cocinar lentamente por unos 10 minutos mezclando de vez en cuando para que no se le queme en la sartén.
- 2
Precalentar el horno a 178°C/350°F
En una olla poner a gua a hervir con 2 cucharaditas de sal y cocinar la pasta al diente. Colar y poner en un bol. Agregar la salsa de carne 1 taza de queso mozzarella y revolver.
- 3
Aceitar o enmantecar una fuente de hornear y esparcir la pasta con la salsa. Cubrir la pasta con el resto del queso mozzarella, queso parmesano y pan rallado.
- 4
Hornear la pasta por alrededor de 40 minutos o hasta que la pasta esté dorada por encima.
- 5
Dejar a reposar por unos minutos, cortar en porciones y servir con salsa de tomate.
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