🍒 MENTES MEGGYES-DIÓS MACSKASZEM (GLUTÉN- ÉS LAKTÓZMENTES)

LISZTMIX
LISZTMIX @cook_108049091
Gyömrő

💛 A klasszikus macskaszem új köntösben: puha, finom tészta, ízes diós töltelék, és szaftos meggyel megkoronázva.

🍒 MENTES MEGGYES-DIÓS MACSKASZEM (GLUTÉN- ÉS LAKTÓZMENTES)

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

💛 A klasszikus macskaszem új köntösben: puha, finom tészta, ízes diós töltelék, és szaftos meggyel megkoronázva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 főre
  1. 📝 Hozzávalók a tésztához: 👇🏻👇🏻👇🏻
  2. 300 gLisztMIX KALÁCS MIX lisztkeverék
  3. 100 gLisztMIX UNILISZT MIX lisztkeverék
  4. 20 gfriss élesztő
  5. 100 glangyos laktózmentes tej
  6. 10 gcukor (az élesztő felfuttatásához)
  7. 40 gcukor (a tésztába)
  8. 50 gszobahőmérsékletű laktózmentes vaj
  9. 4 dbM-es méretű tojásnak a tojássárgája
  10. 45 glaktózmentes tejföl
  11. 🍥 A töltelékhez: 👇🏻👇🏻👇🏻
  12. 150 gporcukor (vagy ízlés szerint kevesebb)
  13. 4 dbM-es méretű tojásnak a tojásfehérje
  14. 200 gdarált dió
  15. 🍒 A meggyes részhez: 👇🏻👇🏻👇🏻
  16. 300 gmagozott meggy
  17. 1 csomagvaníliás cukor
  18. 1 evőkanálkristálycukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a 10 g cukorral.
    A kétféle lisztkeveréket keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a 40 g cukrot, a vajat, a tojássárgákat, majd a felfuttatott élesztőt a tejjel.
    Végül hozzáadjuk a tejfölt is.
    A tésztát kidagasztjuk egy robotgép segítségével mindössze 5 perc alatt.

  2. 2

    A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral, majd óvatosan beleforgatjuk a darált diót.
    A meggyet megmossuk, kimagozzuk, lecsepegtetjük, majd elkeverjük a vaníliás cukorral és kristálycukorral.

  3. 3

    A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 34×20 cm).
    A téglalapok hosszanti két oldalára sorban meggyszemeket teszünk, és feltekerjük őket befelé – középen maradjon ki egy sáv.
    A rudakat sütőpapíros tepsire tesszük, kicsit távolabb egymástól.

  4. 4

    A középső részt megtöltjük a diós krémmel, a széleket lekenjük felvert tojással.
    180 °C-ra előmelegített sütőben (alsó-felső sütési funkció) 20 percig sütjük, míg szép aranybarna lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
LISZTMIX
LISZTMIX @cook_108049091
Közzétéve:
Gyömrő
💕LisztMIX💕Olyan GLUTÉNMENTES termékeket akartunk létrehozni, amelyeket bárki szívesen használ nap mint nap!Nagyon fontosnak tartjuk, hogy mindig a legjobbat hozzuk ki az alapanyagainkból, ezért is törekszünk arra, hogy a GLUTÉNMENTES és LAKTÓZMENTES termékeink is ugyanolyan, megalkuvás nélküli ízzel és állaggal bírjanak, mint a hagyományos technológiával készült társaik.A termékek gyártása egy 100%-ban magyar tulajdonú családi vállalkozás, szigorúan ellenőrzött gluténmentes üzemében történik. A termékek bevizsgált és kereskedelmi forgalomra jóváhagyott termékek.Fejlesztőnk több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezik sütőipari termékfejlesztés terén, így a lehető legjobbat tudjuk nyújtani a vásárlóközönségünk számára. Természetesen a fejlesztés folyamatosan megy, így mindig új ötletekkel fogunk számotokra előállni.Mivel imádunk sütni, kísérletezni, ezért mi mindennap varázsolunk valami finomságot a lisztkeverékeinkből, ezáltal pedig NEKTEK is tudunk folyamatosan újabbnál újabb receptötleteket adni.Gyere és nézz be hozzánk Te is, és vásárolj be magadnak!Még akkor is, ha nem vagy gluténérzékeny!Mi különös hangsúlyt fektetünk arra, hogy megkönnyítsük a házimunkát a konyhában, lisztkeverékeinkkel gyerekjáték a sütés!Próbáld ki minél hamarabb a LisztMIX TERMÉKCSALÁDOT!🙋🏼‍♀️A SAJÁT MÁRKÁS LISZTKEVERÉKEINKRŐL további információkat a webshopunkon olvashatsz!Inspirációért és további receptekért kövess bennünket FACEBOOKON és INSTAGRAMON, keress bennünket TikTok-on is, valamint csatlakozz a FACEBOOK ZÁRT CSOPORTUNKHOZ (Hajni & Ádi GM-Gasztro kalandjai), ahol extra kulisszatitkokat, nagyon fontos sütési instrukciókat árulunk el, valamint különféle OKTATÓVIDEÓKAT is ott teszünk csak közzé! Inspirálódj, hogy aztán TE inspirálhass másokat!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek