نقطع البصل صغير ونضيفه لصدر الدجاج

نحطوا يتقلا مليح في الزيت ثم نضيف التوابل كمون زنجبيل زعيترة ونخلط

ثم نضيف الزيتون بلا عظم مقطع دوائر ونمرق وما تضيفيش الملح حتى تكون قريب تعقد

ذوقيها ثم زيدي الملح لخاطر فيها الزيتون وقبل ماتعقد نحي الدجاج وضيفي نصف واحدة فورماج شاف كبيرة وخلبها تذوب في الصوص

ثم نحيها من فوق النار ثم فتي الدجاج وضبفيلو المعدنوس مقطع رقيق والبصل مقطع رقيق وحمسيهم في مقلة في شوية زيت

ثم عمري ليفولوفو بالدجاج والفرماج شاف وحطيهم في الفرن يسخنوا ويحماروا شوية ثم قدميه مع الصوص

وزينيهم بالمعدنوس والدجاج اذا بقالك اضيفيهم للصوص وبصحتكم (الكمون والزعيترة والزنجبيل والفورماج يعطوا طعم جداً رائع)