بطاطس بالزبادى والقشدة

اشغل منصب قيادى وحاصلة على ماجستير فى تخصصى وام لابن واحد وجدة لثلاث احفاد ولدين وبنت اكبر الاولاد 7 سنوات والبنت 4سنوات و8 شهور والولد الصغير ثلاث سنوات هؤلاء الاحفاد هم كل حياتىليس لدى وقت فراغ تقريبا خلال السنوات الثلاث الاخيرة لاننى بدأت اشغل هذا الوقت بالدراسة بأحد المعاهد الازهرية الخاصة للحصول على اجازة عالية فى مجال الدعاة وهذا المعهد تشرف عليه جامعةالازهر والدراسة اربعة ايام فى الاسبوع من 5 الى 10 مساء ومستمتعة جدا بهذه الدراسة لا انكر اننى فى البداية تعبت جدا وفكرت فى عدم اكمال هذه الدراسة ولكن مع مرور الوقت تغير هذا الفكر تماما - كتاب الطبخ المفضل عندى كتاب ابلة نظيرة القديم وتوجد عندى النسخة القديمة اخذتها من عند حماتى رحمها الله وتركته لزوجة ابنى لتستعين به اذا ارادت ذلك والذى له فضل كبير على فى الطبخ اولا امى ثم حماتى رحمهما الله وبعدهما البرنامج الاسبوعى الذى كان ياتى فى الزمن الجميل كل يوم جمعة فى القناة الاولىالاطباق التى يفضلها ابنى واحفادى واخواتى واولادهن 1- الرومى فى الفرن مع الارز البسمتى2- صينية البطاطس باللبن والقشدة والجبن الرومى3- صينية الدجاج بالزبادى4- صينية المسقعة 5- الحمام المحشى بالفريك والمطهى فى اللبن 5- الدجاج بالبهارات الهندى انواع اخرىكل من يأكل من طبخى يعجب به بلا فخر والحمد للهمطبخى ولله الحمد مربع مساحته 3x4 به كل ما تحتاجه ربة المنزل التى تحب الطهى ورغم اننى أعمل فى ذلك المركز القيادى الا اننى عندما اكون فى منزلى انسى اى شئ سوى اننى ربة منزلوفى هذا الكفايةارجو الا اكون قد اطالت عليكم