ब्रोकोली कैरट सलाद सैंडविच (Broccoli carrot salad sandwich)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

यह एक क्रीमी और स्वादिष्ट सैंडविच है जो जल्दी बन जाता है।
इसमें ताज़ी सब्जियाँ और मेयोनेज़ मिलाकर ब्रेड में लगा दिया जाता है।यह बच्चों को बहुत पसंदआटाहै, खासकर टिफिन के लिए यह परफेक्ट होता है। टोस्ट करके या बिना टोस्ट किए, दोनों तरह से इसका स्वाद लाजवाब होता है। मैंने इसमें सभी स्वास्थ्यप्रद सब्जियां प्रयोग की है। इस तरह यह विटामिन आयरन और फाइबर से भरपूर सैंडविच है ।

सुबह के भागम भाग में सब्जियों से लोडेड यह झटपट वाली सैंडविच बच्चों के टिफिन के लिए बेस्ट हैं । टिफिन में देने से पहले इसे बटर पेपर से रैप कर दीजिए साथ ही कोई फल या ड्राई फ्रूट्स अलग से पैक कर के भी दीजिए ।

#JFB #week4 #kids_tiffin_recipe #healthy_recipes #kids_recipe #broccoli_carrot_salad_sandwich
#quick_recipe

ब्रोकोली कैरट सलाद सैंडविच (Broccoli carrot salad sandwich)

यह एक क्रीमी और स्वादिष्ट सैंडविच है जो जल्दी बन जाता है।
इसमें ताज़ी सब्जियाँ और मेयोनेज़ मिलाकर ब्रेड में लगा दिया जाता है।यह बच्चों को बहुत पसंदआटाहै, खासकर टिफिन के लिए यह परफेक्ट होता है। टोस्ट करके या बिना टोस्ट किए, दोनों तरह से इसका स्वाद लाजवाब होता है। मैंने इसमें सभी स्वास्थ्यप्रद सब्जियां प्रयोग की है। इस तरह यह विटामिन आयरन और फाइबर से भरपूर सैंडविच है ।

सुबह के भागम भाग में सब्जियों से लोडेड यह झटपट वाली सैंडविच बच्चों के टिफिन के लिए बेस्ट हैं । टिफिन में देने से पहले इसे बटर पेपर से रैप कर दीजिए साथ ही कोई फल या ड्राई फ्रूट्स अलग से पैक कर के भी दीजिए ।

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सामग्री

15 मिनट
  1. 4ब्रेड स्लाइस
  2. 1/2 कपगाजर (कद्दूकस की हुई)
  3. 1/2 कपपत्ता गोभी (बारीक कटी हुई)
  4. 3-4 टेबल स्पूनकद्दूकस की हुई ब्रोकोली
  5. 2 टेबल स्पूनस्वीट कॉर्न (पहले से ब्लांच किया हुआ)
  6. 3-4 चम्मचमेयोनीज़
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1/3 चम्मचकालीमिर्च पाउडर
  9. जरूरत अनुसार चिल्ली फ्लेक्स
  10. जरूरत अनुसार मिक्स हर्व्स
  11. 1/4 चम्मचचाट मसाला (ऐच्छिक) –

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सब्जियों को धो कर साफ कर लीजिये । ब्रोकोली को 10 मिनट के लिए अलग से नमक वाले पानी में भिगोकर रखें,फिर कद्दूकस कर लीजिए। इसी तरह गाजर को भी कददूक्स कर ले और उसका सारा पानी हाथों से निचोड़ लीजिए । पत्ता गोभी को भी बारीक चाप कर लीजिए । (अच्छे रिजल्ट के लिए बारीक चाप की हुई सब्जियों में नमी नहीं होनी चहिए, उसका पानी अच्छे से सूखा लेना चाहिए)

  2. 2

    ब्रेड को बीच से कट कर लीजिए ।

  3. 3

    एक बड़े बोल में मेयोनीज़ निकाल लीजिए । उसमें बारीक कद्दूकस किया हुआ पत्ता गोभी और गाजर डालिएं।

  4. 4

    बारीक कद्दूकस ब्रोकोली और स्वीट कॉर्न मिलाएं ।

  5. 5

    मिश्रण में अब स्वाद अनुसार नमक, कालीमिर्च पाउडर, मिक्स हर्व्स और चिली फ्लेक्समिलाएं ।

  6. 6

    अब जितने भी सैंडविच टिफिन में पैक करने हैं उन पर पर यह तैयार मिश्रण अच्छे से फैलाएं। बाकी सिर्फ
    ऊपर से बटर लगे स्लाइस को सब्जी लोडेड सैंडविच पर कवर कर दीजिए ।

  7. 7

    हमारी ब्रोकोली कैरेट सलाद सैंडविच रेडी है । इसे बटर पेपर में रैप करके बच्चों के टिफिन में दें साथ में कोई फल या ड्राई फ्रूट्स भी अलग से पैक करके दीजिए । (#नोट टिफिन में दिए जाने वाले सैंडविच को अनिवार्य रूप से बटर लगे स्लाइस से कवर कर पैक करना हैं, यहां फोटो क्लिक करने के लिए बिना कवर का सैंडविच दिखाया गया हैं ।)

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