Burgonyás, kolbászos egytálétel (vegán)

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

Igen laktató étel. Krémes, puha finomság.
Vacsorára egy finom burgonyás, brokkolis, tejfölös, kolbászos egytálétel készült.
#kotenykihivas2025

Burgonyás, kolbászos egytálétel (vegán)

Igen laktató étel. Krémes, puha finomság.
Vacsorára egy finom burgonyás, brokkolis, tejfölös, kolbászos egytálétel készült.
#kotenykihivas2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
3 adag
  1. 500 grammburgonya (pucolt)
  2. 250 grammrózsáira szedett brokkoli
  3. 2 szálújhagyma szára
  4. 1 dblilahagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 1 szálFüstölt Száraz Bászka
  7. 2-3 evőkanálolívaolaj
  8. 300 grammvegaföl
  9. 1 mokkáskanálmadras curry
  10. 1 mokkáskanálfrissen őrölt színesbors
  11. 1 teáskanál
  12. 50 grammcheddar ízű vegán sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az alapanyagokat előkészítem. A burgonyát tisztítom, pucolom cikkekre vágom, főzőm. A brokkolit rózsáira szedem, a kolbászt karikára vágom, a hagymát aprítom.

  2. 2

    A kolbászt olívaolajon pirítom, majd tányérra szedem. A majdnem kész burgonya mellé a rózsáira szedett brokkolit teszem.

  3. 3

    Öt percig együtt főzőm aztán szűröm.

  4. 4

    A kolbász zsírjára dobom a hagymákat pár percig pirítom. Hozzáadom a főtt burgonyát és brokkolit, fűszerezem.

  5. 5

    Ráöntöm a vegafölt, sózom, közepes hőfokon főzőm. 5 perc.

  6. 6

    Közben reszelem a sajtot, apróra vágom a petrezselyemlevelet. Rászórom a burgonyás ételre.

  7. 7

    Fedő alatt főzőm 5 percig. Melegen tálalom.

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazibanoo)
آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazibanoo) @cook_135613861384
مرسی از اینکه تجربه‌تو با ما به اشتراک گذاشتی 😊

Hasonló receptek