كيكة الكرسبي

نضع مقادير الكيكه مع بعض وتخلط لمدة خمس دقايق

ومن ثم تصب في صينيه مدهونه بزيت ومرشوشه بدقيق ونوضع طبقة البسكوت وطريقتها ناخذ كيس نايلون ونضع البسكوت والكريم كراميل والقرفه والنسكافيه والزبده ويكسر البسكوت ويرج حتى تتجانس المقادير

ومن ثم ترش فوق الخليط وتدخل الفرن من تحت على درجة حراره ١٨٠ حتى تنفش وتتحمر من الجوانب ومن ثم من فوق حتى تتحمر قليلا