Печиво з апельсином

Ольга Камишник
Ольга Камишник @cook_108079501
Чернігів

Дуже смачне печиво до чаю або кави. #експерименти #жовтий #борошно

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
24 шт.
  1. 3 шт.апельсин
  2. 80 гцукор
  3. 100 млвода
  4. 230 гпшеничне борошно
  5. 1 ч.л.розпушувача
  6. 90 гвершкового масла
  7. 80 гцукор
  8. Дрібкасолі
  9. Глазур
  10. 80 гшоколад
  11. 20 млолія рафінована

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Апельсини помити і нарізати товщиною приблизно 3-4 мм. В сотейник покласти цукор, залити водою, перемішати і охайно викласти апельсини. Проварити під закритою кришкою 20 хв. Поставити аби охололи.

  2. 2

    Готуємо тісто. У глибоку ємність просіяти борошно, додати розпушувача, сіль і вершкове масло нарізане кубиками.усе швидко руками змішали до отримання крихт. Яйце змішали з цукром виделкою і додали до крихт. Спочатку мішаємо виделкою, а потім змішуємо тісто руками. Загортаємо у плівку і на 15-20 хвилин у холодильник.

  3. 3

    Після охолодження тісто розказуємо на пергаменті товщиною приблизно 3 мм, витискаємо кружечки трохи більшого діаметру ніж апельсини. Перекладаємо лист із заготовками на протвінь. Апельсини розкладаємо на кружечки тіста. Ставимо у заздалегідь розігріту духовку. Випікаємо при температурі 180° 15-20 хвилин.

  4. 4

    Шоколад з додаванням олії розтопити зручним способом. Готові охолоджені печива занурюємо на половину у шоколад і викладаємо на пергамент. Після чого на 10 хв відправляємо у холодильник. Ваша смакота готова. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Cook Today
Ольга Камишник
Чернігів

Коментарі (2)

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Дуже гарно і цікаво! Збережу в свою колекцію печива)😍👌

Схожі рецепти