Kulit lumpia

Roos Diana
Roos Diana @DianaAldyRandy
Kualakapuas, Kal-teng

Kuas khusus roti/kuker saya sdh rusak, blm sempat beli yg baru. Kemaren smpt cari di toko tp cm adanya yg biasa n ada tulisan 100% pure bristle. Klo buat muslim kan ga boleh. Jd pakai daun pisang, n sdh pasti halal. Sy lemaskan dulu daun pisang diatas api kompor. Lalu lipat/gulung n ikat.

Kulit lumpia

Kuas khusus roti/kuker saya sdh rusak, blm sempat beli yg baru. Kemaren smpt cari di toko tp cm adanya yg biasa n ada tulisan 100% pure bristle. Klo buat muslim kan ga boleh. Jd pakai daun pisang, n sdh pasti halal. Sy lemaskan dulu daun pisang diatas api kompor. Lalu lipat/gulung n ikat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu
  2. 3 sdmtapioka/kanji
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 450 mlair (sktr 2 gelas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan. Aduk2 dg wisk sampai tercampur rata n tdk bergerindil. Sy pakai mikser kocok sekitar 3-5 mnt. Diamkan sebentar adonan. Adonan kekentalan sedang ya..

  2. 2

    Panaskan wajan teflon. Angkat dr kompor. Gunakan kuas agak lebar, celupkan ke adonan lalu sapukan ke teflon. Jika ingin lbh tebal, oles bbrp kali. Krn kuas sy rusak n blm smpt beli, sy pakai daun pisang jd kurang rapi hasilnya.

  3. 3
  4. 4

    Panaskan kembali teflon. Biarkan smp berubah warna n bagian pinggir terkelupas. Angkat, sisihkan. Ulangi langkah smp adonan habis. Sy dpt sktr 30 lbr kulit lumpia.

  5. 5

    Siap dipakai untuk bikin lumpia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Roos Diana
Roos Diana @DianaAldyRandy
pada
Kualakapuas, Kal-teng
seorang IRT nyambi guru ngaji. sejak kenal cookpad jd makin suka masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa