料理步驟
- 1
鮭魚片擦乾,抹上胡椒鹽或香草鹽備用
- 2
蒜瓣切碎備用
- 3
煮一鍋煮麵水(水滾後加入鹽、橄欖油)
- 4
將義大利麵加入煮麵水,煮10分鐘(看您購買的義大麵,煮食的建議時間),時間到撈起備用
- 5
平底鍋加一點橄欖油,將鮭魚兩面煎熟後,加入奶油續煎,夾起備用。
- 6
剩餘在鍋內的魚油,將蒜末爆香後,加入蘑菇濃湯醬(我加半罐約200ml)一起拌炒後,加入兩湯勺煮麵水,再將備用煮熟的義大利麵拌炒約30秒,盛盤。
- 7
放上鮭魚,完成✅
相似食譜
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