Becsinált leves,petrezselymes rízslisztes galuskával. #gluténmentes

Zsuzsanna Zwolenszky
Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54

#kotenykihivas2025
Édesanyámtól tanultam régen ezt a Zalai levest.
Nagyim is így készítette.
Mi így szeretjük.
Ha megtetszett a recept ,készítsétek el!
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Becsinált leves,petrezselymes rízslisztes galuskával. #gluténmentes

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#kotenykihivas2025
Édesanyámtól tanultam régen ezt a Zalai levest.
Nagyim is így készítette.
Mi így szeretjük.
Ha megtetszett a recept ,készítsétek el!
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
4 adag
  1. 1csirke apróléka
  2. 2-3sárgarépa
  3. 2fehérrépa
  4. 1 darabzeller
  5. 1+1 evőkanál szárított petrezselyem zöld
  6. Ízlés szerint
  7. 1/2mokkás kanál fehérbors
  8. 1tojás
  9. 2+1 evőkanál rízsliszt
  10. 1 csapott evőkanálfüszer paprika
  11. 2-3 lvíz
  12. 2 gerezdfokhagyma
  13. 1/2 fejvöröshagyma
  14. 1 evőkanálmangalica zsír

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Megpucoljuk a zöldségeket,összevágjuk,szétszedjük a csirkét,amit gondolunk azt félre tesszük.

  2. 2
  3. 3

    A zsíron elkezdjük pirítani az aprólékot.majd hozzátesszük a zöldségeket,azzal is pirítjuk. Megszórjuk rízsliszttel, pirítjuk,majd hozzáadjuk a pirospaprikát.(staboljuk) Felengedjük vízzel,fűszerezzük,hozzáadjuk a hagymákat, eljezdjük főzni.

  4. 4
  5. 5

    Közben elkészítjük a galuskát. A tojást sóval habosra verjük,beletesszük a petrezselymet, a rízsliszte,hagyjuk állni,míg nem tudjuk szaggatni

  6. 6

    Mikor puha minden a levesbe,egy mokkáskanállal beleszaggatjuk a levesbe a galuskákat. Puhára főzzük. Mikor kész tálalhatunk. Ebbe a melegbe,bőségesen elég egy ebédnek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Zwolenszky
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek