Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 10 perc
5 adagra
  1. 2 eksertészsír
  2. 2 dbközepes vöröshagyma
  3. 1 ekfűszerpaprika
  4. 1 kgcsirkecomb felső (kicsontozva)
  5. 2 kkőrölt kömény
  6. 1 kkőrölt bors
  7. 3 kk
  8. 4 dbgulyásleves kocka
  9. 1 kgburgonya
  10. 3 dbközepes méretű sárgarépa
  11. 1 dbközepes méretű fehérrépa
  12. 20 dkgzellergumó
  13. 2 kkfokhagymakrém
  14. 3 litervíz

Elkészítés

1 óra 10 perc
  1. 1

    Egy közepes méretű fazékban felhevítjük a sertészsírt és aranybarnára pirítjuk rajta az előre felaprított vöröshagymát.

  2. 2

    A hőmérsékletet visszavesszük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és kevergetés mellett feloldjuk a paprikát a zsiradékban.

  3. 3

    Az alapunkat felöntjük 1, 5 dl vízzel, hozzáadjuk a csirkecombokat és a fehér zöldségeket darabolva, majd fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel, fokhagymakrémmel és leveskockával.

  4. 4

    Fedő alatt közepes hőmérsékleten 25 percig főzzük úgy, hogy közben átkeverjük.

  5. 5

    Hozzáadjuk a maradék vizet és magas hőmérsékleten forrásig hevítjük.

  6. 6

    Forrás után a hőmérsékletet közepesre állítjuk és hozzáadjuk az előre feldarabolt sárgarépákat.

  7. 7

    10 perc után a burgonyákat is hozzáadjuk, amiket előzetesen megtisztítottunk és felkockáztunk.

  8. 8

    A burgonyáknak, hogy megpuhuljanak 8 perc főzésre van szükségük közepes hőmérsékleten.

  9. 9

    Jó étvágyat kíván a szerző!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nagy Csaba
Nagy Csaba @nagy_csaba
Közzétéve:
Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország
Főzés és a fotózás a hobbim. A profilomban található ételeket magam készítem és fotózom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek