Kulit Pie Versi Gluten Free - CRUST PIE GLUTEN-FREE

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Butuh waktu untuk menyatu,
perlu dingin agar kuat,
dan harus sabar dipanggang agar matang.

Tapi saat tiba waktunya,
ia menjadi dasar yang menopang semua rasa—

Ini bukan sekadar crust,
ini pondasi rasa
Karena pie enak itu dimulai dari kulitnya. 💛

Yuk Cobain 🥰

#Bakerpad_community
#Kulitpieglutenfree
#Pieglutenfree
#Pietepungberas
#PieCrust #PremiumPie
#BakerpadXBoladeli
#Phiekitchen

Kulit Pie Versi Gluten Free - CRUST PIE GLUTEN-FREE

Butuh waktu untuk menyatu,
perlu dingin agar kuat,
dan harus sabar dipanggang agar matang.

Tapi saat tiba waktunya,
ia menjadi dasar yang menopang semua rasa—

Ini bukan sekadar crust,
ini pondasi rasa
Karena pie enak itu dimulai dari kulitnya. 💛

Yuk Cobain 🥰

#Bakerpad_community
#Kulitpieglutenfree
#Pieglutenfree
#Pietepungberas
#PieCrust #PremiumPie
#BakerpadXBoladeli
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10-12 Pie
  1. 100 gramtepung beras
  2. 30 gramtepung almond
  3. 5 gramtepung maizena
  4. 30 gramgula halus
  5. 1/8 tspgaram
  6. 75 gramunsalted butter
  7. 1 butirkuning telur
  8. Vanilla extract

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    ✅ Campur jadi satu tepung beras, tepung almond,maizena dan gula halus. Aduk rata.
    ✅ Masukkan butter

  2. 2

    ✅ Gunakan ujung jari atau pastry cutter untuk mencampur hingga teksturnya seperti pasir kasar. **Jangan terlalu lama mengaduk agar butter tidak meleleh.
    ✅ Tambahkan telur. Aduk dengan pastry cutter atau spatula hingga adonan bisa dipadatkan. **Jika terlalu kering, tambahkan air es ½ tsp-1 tsp saja sampai bisa dipulung.
    Bungkus & istirahatkan adonan.

  3. 3

    ✅ Bungkus & istirahatkan adonan.
    ✅ Bagi adonan menjadi 12 bagian untuk pie diameter 6-7 cm, 10 bagian untuk pie diameter 9, atau pie ukuran 18-20 cm

  4. 4

    Cetak adonan pada loyang.

  5. 5

    ✅ Tusuk-tusuk dasar pie dengan garpu
    ✅ Lapisi dasar dengan baking paper + beban (kacang kering/beras/keramik).

  6. 6

    ✅ Panggang suhu 180°C api bawah selama 15–18 menit, lalu angkat beban.
    ✅ Lanjutkan panggang 15 menit api atas bawah hingga bagian atas mulai kecoklatan
    Angkat, dinginkan.

  7. 7

    Siap untuk diisi ataupun disimpan/dibekukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

javilowin
javilowin @cook_9148682
Yummy!!!!!!😊😊😊😊😊😊

Resep Serupa