Saya ini addicted cokelat.. mungkin karna sering merasa stress dan baking adalah aktualisasi paling mudah bagi saya yang masih punya jiwa pekerja..sejak resign rajin banget eksperimen baking dari pastry, bread, cake dan cookies..bagian terakhir paling jarang saya lakukan krn memang kurang suka.Namun kalau cake...hhmmm..ini paling suka apalagi yang tipe buttercake, moist, tender, dense, melt in the mouth..wuahhh hobby! dan ini cake adalah cake yang nikmat duniawi banget..dense dan moistnya sungguh nagih..nampak dari tampilannya. Diadaptasi dari resep Vera.Z -omgchocolatedessert yang saya modifikasi lagi. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #herlinrecipe_poundcake

yang doyan dengan coklat cobain nih chocolate pound cake lembut

Suka banget sama yg namanya cake, apalagi kalo coklat nya pakai DCC so pasti yummy abis....Udah gitu pas ngoven harum banget sampai ga sabar nunggu matang, tapi terbayar sudah, menunggu ngoven lama terbayar kan dengan rasa cake nya yg so yummy nyoklat banget.Makan cake ini ga bisa kalo cm 1, pasti kurang dan pengen nambah lagiSource : Herlin Wulan

Lagi butuh mood booster eh nemu resepnya mba herlin wulan. Kebetulan semua bahan ada, cuss deh bikin.... Rasanya yg nyoklat banget langsung menaikkan mood sy😍 one slice is not enough...☺️Takaran gulanya sy kurangi sesuai selera orang rmh. Jadi silahkan yg suka manis, ikuti takaran gula sesuai resep ya...Source: herlin wulan @herlinwulan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok

Bismillahirrahmannirahiimkemarin iseng cari resep resep dengan keyword bundt cake eh nyasarnya di resep ini, mumpung punya stok sour cream ya ku coba aja, Alhamdulilaaaah enaaaak pakek banget hehe... moist banget, ya iyalah sour cream gitu ya khaaaan... menurut ngana? bahannya simple cuma ribet di sour cream nya aja tapi bisa diganti kok pakek yogurt, gak ada yogurt? bisa pake susu cair, gak ada susu cair juga? pake AQUA deh ya udah pasti ada kan?hah gak ada juga? gimana kalau gak usah bikin dulu.. dari pada emosi sayah ya kan..#autogelut 🤪https://youtu.be/ohkSTvKwcPI#bundtcake #poundcake #chocolatecake #chocolatepoundcake #chocolate #moist #moistcake #cakecoklatlembut #cakecoklatganache #chocolateganache

Sejarahnya, pound cake menggunakan bahan dengan ukuran satu pon yakni 1 pon telur, 1 pon mentega, 1 pon terigu, dan 1 pon gula.Di resep @dapoer_sriwidiyang saya recook dan modif ini, banyaknya telur dalam resep, bisa membuat cake dapat mengembang naik, tanpa bantuan baking powder atau baking soda. Takaran gula juga saya kurangi, menyesuaikan dengan selera saya.Selamat mencoba yaa.. enak ini, tidak terlalu padat, dan tetap buttery walaupun menggunakan margarin 😋😋#poundcake #poundcakelingga#cakelingga#resepsimplelingga#Cookpadcommunity_jakarta

Satu lagi cake inspirasi untuk lebaran nanti. Hari ini saya baking kue pound cake menggunakan loyang baru dari WALFOS Premium Silicone. Bentuknya cantik deh jadi bagi kalian pemula yang suka susah menghias kue, buat pound cake dengan loyang ini lebih praktis dan mudah. Selain itu, menurut saya pribadi kelebihan daripada loyang silicone itu kue lebih mudah dikeluarkan dari loyang. Karena tekstur loyang yang lentur. Pound Cake dengan dua rasa, chocolate dan red velvet. Lebih spesial lagi karena saya isi dengan adonan cream cheese. Red velvet cake rasanya tidak lengkap kalau belum dipadukan dengan cream cheese 😉

pound cake adalah sejenis butter cake yang cenderung padat dan berat, sperti namanya cake ini menggunakan takaran bahan utama masing-masing sebanyak 1 pound

Resep pound cake kali ini tidak gluten free karena menggunakan bahan dasar vital wheat gluten. Saya buat resep ini karena kue keto yang gluten free biasanya memiliki tekstur yang kurang fluffy dan mudah hancur. Terutama yang menggunakan full butter dan hasilnya bersifat basah. Dengan menggunakan bahan vital wheat gluten, kue dapat menjadi lebih kokoh dan tidak mudah hancur. Sehingga kue ini dapat memiliki tekstur yang semakin mirip dengan aslinya yang fluffy dan dapat disobek.Namun sulitnya menggunakan vital wheat gluten yaitu baunya yang kuat dan dapat terasa saat dimakan. Sehingga kue ini harus menggunakan essence vanilla yang kuat untuk menutup aroma dari vital wheat tersebut. Di sini saya menggunakan essence vanilla susu merek Larome yang aroma manisnya juga kuat untuk mengatasinya. Saya juga menggunakan campuran margarine Marmila dan butter untuk menutupi rasa VWG lebih lanjut.Resep ini juga bisa dimodifikasi menjadi bolu marmer dengan menambahkan cokelat leleh atau bubuk ke dalam adonan. Takaran cokelat dan rasio nya ada di cara membuat ya. Untuk telur yang digunakan, dalam resep yang dijadikan marmer saya menggunakan full putih telur. Tapi boleh juga menggunakan telur utuh ya. Mari dicoba ya para pejuang keto. Bolu ini rasanya sudah semakin mirip dengan aslinya.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community

Bismillah. Assalamualaikum.Tiba-tiba kepingin membuat cake setelah obrolan tentang cake dan loyang "Sultan" di group genk PeDa.Perlu bunda ketahui saya lebih sering membuat roti dan jajanan pasar untuk cemilan daripada membuat cake/bolu.Nah karena obrolan di wag tersebut saya kepingin banget membuat bolu, yang akhirnya pilihan jatuh pada "Bolu Jadul" resep dari mbak @netiyulias .Ekskusi dech dan hasilnya yummy langsung tandas tak bersisa.#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Netiyulias#PekanPosbar#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KueGriyaSyari#ResepGriyaSyari#BoluJadul

Hari yang istimewa...sajiannya jg istimewa dong....mantaaaap coklatnya Masyaa AllaahSource : Herlin wulan

Punya stok keju spread di kulkas, mau bikin japanese cotton cake tapi suami lagi pengen yang berat2 padat. Cari2 resep pound cake, kecantol sama resep creamcheese pound cakenya justsotasty.com yang hanya pake 6 bahan tanpa bahan tambahan pengembang sama skali. Walaupun hanya 6 bahan, hasil cake ini wangii, padat tapi lembut banget. Suami jadi bolak balik motong sendiri 😂😂😂.. Ada beberapa tips yang bisa diperhatikan untuk pound cake yang berhasil:1. Karena pound cake tidak menggunakan baking powder/soda maka mengembang tidaknya sangat bergantung pada tahap pengocokan mentega dan gula yang harus dikocok hingga pucat, smooth dan mengembang/ fluffy.2. Gula yang digunakan sebaiknya gula halus, supaya waktu pengocokan bisa lebih singkat dan hasilnya lebih halus daripada menggunakan gula pasir. Jika kebetulan stok gula halus lagi ga ada, bisa menggunakan gula pasir yang diblender halus juga ya, hasilnya insyaAllah ga jauh berbeda.3. Telur harus pakai yang segar ya teman2..dan masukkan satu2 sambil dikocok terus. Jarak antara telur dimasukkan kira2 1 menit karena telur butuh waktu juga untuk beremulsi.Ini resep dari justsotasty.com yang sudah saya sesuaikan dikit, dan pake loyang loaf. Kalau mau lihat resep aslinya, langsung ke websitenya aja ya, saya tulis setengah resepnya saja dibawah. Oiya, jangan kaget dengan penggunaan gula yang banyak ya, ga akan kemanisan kok..karena ada creamcheese yang tangy, jadi akan menyeimbangkan rasa manisnya..so, let's bake!!