Samosa Isi Karee Daging Kentang

Miftahul Ilmi
Miftahul Ilmi @Mamahameezan_2016
Mojosari

Samosa Isi Karee Daging Kentang

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang yang sudah di potong kecil
  2. 100 grdaging giling
  3. 1 packkulit lumpia
  4. 9 butirbawang merah sedang
  5. 2 siungbawang putih besar
  6. 3 butircengkeh
  7. 2 butirkapulaga
  8. 3 buahcabe merah
  9. 1 cmkunyit
  10. 1/4 sdtjinten
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/4 sdtmerica
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 cmlaos geprek
  15. 1 batangserai
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, jinten, merica dan kemiri

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan cengkeh, kapulaga, laos dan serai.

  3. 3

    Masukkan daging giling, setelah itu kentang. Beri air sampe kentaang terendam.

  4. 4

    Masukkan garam, gula dan penyedap rasa dan aduk

  5. 5

    Kecilkan api kemuadian tutup, biarkan bumbunya sampai meresap dan sampai air menyusut hampir habis. Masukkan larutan maizena dan aduk sampai merata. Kalo sudah matang, angkat. Jangan lupa tes rasa sebelum diangkat

  6. 6

    Ambil satu kulit lumpia, masukkan 1-2 sendok makan adonan isi. Kemudian bentuk segitiga. Lakukan sampai habis. Tinggal goreng atau di frozen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahul Ilmi
Miftahul Ilmi @Mamahameezan_2016
pada
Mojosari

Komentar

Resep Serupa