كراكرز الحمص وطحين اللوز
كراكرز الحمص وطحين اللوز من ألذ وأخف السناكات الصحية، مقرمش ومشبع ومثالي للدايت أو مع تغميسات مثل الحمص أو الجواكامولي.
كراكرز الحمص وطحين اللوز
كراكرز الحمص وطحين اللوز من ألذ وأخف السناكات الصحية، مقرمش ومشبع ومثالي للدايت أو مع تغميسات مثل الحمص أو الجواكامولي.
الخطوات
- 1
في وعاء اخلطي طحين الحمص + طحين اللوز +بذور الكتان + الملح + التوابل (ان استخدمت).
- 2
أضيفي زيت الزيتون وابدئي بالعجن بإضافة الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
إفردي العجينة بين ورقتين زبدة حتى تصبح رقيقة (حوالي ٢-٣ مم)
- 4
بإستخدام سكين أو قطاعة، قطعيها على شكل مربعات أو مثلثات.
- 5
إنقليها على صينية فرن، وإخبزيها على حرارة ١٨٠° C لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 6
إتركيها تبرد تماماً. ثم خزنيها في علبة محكمة.
- 7
ملاحظات:
- 8
ممكن تضيفي سمسم أو شيا على الوجه قبل الخبز
- 9
تبقى مقرمشة اذا خُزنت في علبة محكمة بعيد عن الرطوبة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
الخبز المحلى الخبز المحلى
الخبز المحلى لذيذ من التراث العماني القديم ويؤكل في اي وقت مع العسل العماني ( الدبس) او العسل النحل
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)