Cilok Kenyal Asli Bandung

Si Darling
Si Darling @cook_2430660

Cilok, cimol, cireng, itu semua jajanan Bandung favorit saya. Kali ini saya mau berbagi resep salah satunya yaitu, cilok alias aci dicolok. Teksturnya yang kenyal lalu disantap bersama saus kacang atau sambal selalu bikin nagih. Yuk dicoba :)

Cilok Kenyal Asli Bandung

Cilok, cimol, cireng, itu semua jajanan Bandung favorit saya. Kali ini saya mau berbagi resep salah satunya yaitu, cilok alias aci dicolok. Teksturnya yang kenyal lalu disantap bersama saus kacang atau sambal selalu bikin nagih. Yuk dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 7 sdmTepung terigu
  2. 5 sdmTepung tapioka
  3. 1 batangDaun bawang (diiris)
  4. 1 blockPenyedap rasa sapi
  5. 1 1/2 literAir untuk merebus
  6. 150 mlAir panas
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungBawang putih
  9. 1 1/2 sdtGaram
  10. Saus pelengkap :
  11. secukupnyaBumbu pecel siap pakai
  12. secukupnyaSaus sambal

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa sapi, daun bawang, dan bumbu halus dalam satu wadah

  2. 2

    Aduk rata semua bahan

  3. 3

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, hingga adonan kalis dan dapat dibentuk

  4. 4

    Bentuk adonan seperti bola-bola kecil, sementara itu masak air untuk merebus cilok

  5. 5

    Saat air rebusan telah mendidih, masukkan cilok. Masak hingga matang/cilok mengambang ke permukaan, lalu angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama bumbu kacang/saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Si Darling
Si Darling @cook_2430660
pada
Ibu rumah tangga baru yang sedang belajar memasak. Semangat!
Lebih banyak

Komentar (6)

Mela Samuel
Mela Samuel @melasamuel
Mba 1 block penyedap rasa sapi block nya itu Se apa mba ?

Resep Serupa