Csirkemájjal rakott csirkemell
Elkészítés
- 1
A májat és a vöröshagymákat felkockázom. A vöröshagymákat kevés olajon üvegesre párolom. Sózom, borsozom, megszórom majorannával, és beleteszem a csirkemájat. Kevés vizet teszek alá és készre főzöm.
- 2
A csirkemellet szeletekre vágom, sózom, borsozom. Egy hőálló tálat kikenek olívaolajjal, belefektetem a hússzeleteket, majd rákanalazom a csirkemájas ragut.
- 3
A tetejére trappista sajtot reszelek. Először fólia alatt sütöm 180°C-on, légkeveréssel, kb. 40 percig. Másodszor fólia nélkül, kb. 20 percig, amíg rápirul a sajt.
- 4
Karikára vágott sült burgonyával és fokhagyma mártással tálalom. Jó étvágyat!
- 5
Fokhagyma mártás: 8-10 nagyobb gerezd fokhagymát apróra vágok vagy fokhagymanyomóval áttörök. A megsült májas csirkemellről leszedem a felesleges levet. (Kb. 4 dl kell a mártáshoz. Ha nincs ennyi, akkor alaplével vagy vízzel pótolom.) Beleteszem a foghagymákat, felforralom, majd 2 evőkanál lisztből és 330 g tejfölből készült habarással besűrítem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Hagymás csirkemájjal töltött gomba Hagymás csirkemájjal töltött gomba
Valami laktató köretet kellett kitalálnom, ami gombával kombinálható, ez lett az eredmény. #2019
-
Csirkemell csirkemájjal és zöldborsóval Csirkemell csirkemájjal és zöldborsóval
Gyors, egyszerű, laktató egytálétel.
-
Rakott csirkemell Rakott csirkemell
Gyorsan elkészíthető, mutatós és finom rakott étel recept. Gyakran készítem!
Magdi Lőrincz Lászlóné -
-
Csirkemájjal rakott cukkini🐤 Csirkemájjal rakott cukkini🐤
Töltött cukkinit akartam sütni, de rájöttem hogy ezek a cukkinik kicsik hozzá. Így inkább szeletekben készítettem. Szerintem még jobb is lett.A töltelék ízlés szerint változtatható, #aranykoteny23
-
Csirkemell pörkölt gombával és csirkemájjal Csirkemell pörkölt gombával és csirkemájjal
Ha szereted az egyszerű de mégis különleges ételeket 😋😉Jázmin rizzsel isteni!
-
-
-
Tarhonyás hús csirkemájjal Tarhonyás hús csirkemájjal
Rizses húst terveztem csinálni, menet közben rájöttem, hogy sokszor van rizs köret, gondoltam legyen tarhonya, aztán közben kiderült, nem elég a csirkemell, elkezdtem a fagyasztóban kutakodni kezembe akadt egy kis csirkemáj :D hát így született ez az egyszerű hétköznapi, pörkölt jellegű étel.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek