Pirított krumpli és gomba avokádós paradicsomsalátával
Nyáron általában a könnyebb kajákat kívánjuk. Így történt ez most nálam is, ezért összedobtam egy húsmentes kaját abból, amit otthon találtam. Nem bonyolult, mégis nagyon finom. :-)
Pirított krumpli és gomba avokádós paradicsomsalátával
Nyáron általában a könnyebb kajákat kívánjuk. Így történt ez most nálam is, ezért összedobtam egy húsmentes kaját abból, amit otthon találtam. Nem bonyolult, mégis nagyon finom. :-)
Elkészítés
- 1
A krumplit és a gombát megtisztítjuk. A krumplit kockákra vágjuk, a gombát felszeleteljük.
- 2
A krumplit elkezdjük pirítani a zsíron, és mikor már félig puha, hozzáadjuk a gombát is, sózzuk, fűszerezzük, alaposan összekeverjük, és időnként megkeverve addig pároljuk, amíg minden megpuhul, és a gomba leve elfő. Ezután még piríthatjuk kicsit, hogy a krumpli kérget kapjon, én most nem bírtam megvárni. :-)
- 3
A salátához a paradicsomot felkockázzuk. Az avokádót félbevágjuk, magját kivesszük, húsát kikanalazzuk a héjából, szintén kockákra vágjuk, és a paradicsomhoz adjuk. A salátaöntet alapport a leírásnak megfelelően elkészítjük, majd a zöldségekre öntjük, és az egészet jól összekeverjük. Kevés sóval és borssal ízesíthetjük.
- 4
Tálaláskor a krumplis-gombás keverék mellé helyezzük a salátát, és együtt fogyasztjuk.
- 5
Megjegyzés: Természetesen készíthetjük köretként hús mellé is, én most főételként fogyasztottam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Avokádós - sajtos rizottó Avokádós - sajtos rizottó
Nem használtam semmi különleges alapanyagot, csak amit otthon találtam.Tudom, hogy van rizottó rizs is, de ez inkább a családanya verzió 😉
-
Mozzarellás-avokádós sertésszelet hagymás-petrezselymes krumplival Mozzarellás-avokádós sertésszelet hagymás-petrezselymes krumplival
Volt itthon 2 db avokádóm, amivel kezdeni kellett volna valamit, de olyat szerettem volna készíteni, amilyet eddig nem készítettem. Szerintem jól sikerült, különleges és finom kaja lett a végeredmény.
-
Halfilé szalonnás-fokhagymás pirított újkrumplival és majonézes avokádó-kígyóuborka salátával Halfilé szalonnás-fokhagymás pirított újkrumplival és majonézes avokádó-kígyóuborka salátával
Mivel épp szezonja van, én is vettem újkrumplit, és ettem volna halat, ezért azt sütöttem mellé. Volt egy kígyóuborkám és néhány avokádóm is, így egyből megvolt a saláta-alapanyag is. -
Krumplileves szalonnával 🌞 Krumplileves szalonnával 🌞
Összedobtam abból, amit itthon találtam! 😁
-
Avokádós saláta Avokádós saláta
Saját receptem, remélem mások is elkészítik.
-
Kurkumás rizses hús Kurkumás rizses hús
A recept alapját (rizst pirítunk és fehérbort öntünk rá) Gordon Ramsay főzte az egyik (nem kiabálós) műsorában. A receptre pontosan már nem emlékszem, ezért mindent beleraktam amit gondoltam, így született ez a finom és laktató egytálétel. :) Azért használtam konzerv paradicsomot, mert ilyenkor még eléggé íztelen a paradicsom, nyáron lehet friss paradicsommal is készíteni.
-
Gombás - avokádós tojás saláta, kaukázusi csirkemellel Gombás - avokádós tojás saláta, kaukázusi csirkemellel
Ez most egy nem túl könnyű, de cserébe nagyon finom vacsora. 😊
-
Avokádós kenő Avokádós kenő
Pár napja üldögéltem a fodrásznőmnél. Mindig találok nála olvasnivalót, most is találtam. Sokat töröm a fejem azon, mit adjak a 3 éves fiamnak reggelire. Nagyon megörültem, amikor elolvastam ezt a receptet. Az elkészítése nem bonyolult és még finom is.
-
Parmezános virsli vegyes salátával Parmezános virsli vegyes salátával
Ebben a melegben nem volt kedvem sokáig főzni, így, amit találtam a hűtőszekrényben, abból készítettem egy finom, gyors ebédet.
-
Avokádós-ráksaláta Avokádós-ráksaláta
Nagyon finom, egészséges, és könnyen elkészíthető ráksaláta. Egyszerűen mennyei az íze! Mintha Olaszországban volnál! ;)
-
Édesburgonya rakottas Édesburgonya rakottas
Ismét saját recept, többször marad otthon pár szem zöldség, amit sajnálok kidobni, így kreativitásomat hívom segítségül. Ma is így történt. #2019
-
Avokádós édesburgonya saláta Avokádós édesburgonya saláta
Az egyik legfinomabb nyári (akár téli) saláta, ami a nagy melegben kifejezetten könnyed de mégis laktató vacsora lehet. Készítsd el te is! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek