Segundo día del reto semanal de ensaladas, y hoy le toca el turno a las legumbres.Ha quedado muy sabrosa y con un toque crujiente gracias al rábano, los ajos fritos y el edamame crudo.Si la pruebas, seguro que repites.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Una ensalada templada diferente, con un sabor a mar espectacular y sorprendente que ha surgido porque tenía unos calamares congelados, demasiado pequeños para rellenar y.....salió buenísima

Las legumbres no pueden faltar y en ensalada están riquísimas

Rica ensalada para los amantes de la comida china y rica en nutrientes gracias a todos sus componentes. Me encanta tanto en invierno como en verano

Las legumbres siempre son necesarias y para variar hoy una ensalada con un sabor impresionante

En esta ocasión ha llegado un nuevo ingrediente a mi cocina, las algas, sustituyendo la lechuga de ensalada.Se trata de un alga denominada wakame, en mi caso las compre deshidratadas, se hidratan introduciéndolas en agua unos 15 minutos y posteriormente se dejan escurrir, quedando listas para su consumo.Una curiosidad, la cual parece cosa de magia, el wakame seco es de color marrón oscuro, al hidratarse adquiere un bonito color verde fosforito, aproximadamente triplica su tamaño y desprende un exquisito olor a mar.

Como decía ayer en la receta de ensalada de arroz, estoy cocinando con lo que hay en el congelador y despensa, y comprando sólo lo justo y necesario; así que algunos de los platos que preparo aunque os puedan parecer "extraños", os aseguro que están riquísimos.

Traigo una idea de cena rápida, fácil y muy sabrosa.Puede también utilizarse como guarnición para otra comida si quieres.Es extremadamente sencilla, pero la combinación de sabores me gusta mucho.Espero que os guste!

Hace poco encontré de casualidad una bandeja de alga wakame deshidratada y el otro día se me ocurrió prepararla así. No es el sabor que recordaba de los restaurantes asiáticos, donde las pido a menudo porque me encanta, pero resultó igualmente deliciosa.

Una ensalada muy similar probamos en un restaurante asiático al que vamos de vez en cuando y nos gustó tanto, que cada vez que vamos, la pedimos y hoy me animé a preparar en casa para acompañar a la comida de hoy: un arroz blanco con huevo frito. Una comida sencilla y deliciosa, llena de sabor. Buen provecho!

#porunmundomejor Cuando empieza el calor lo que más apetece son las ensaladas, pero no vamos a dejar de tomar legumbres. Si has cocido lentejas y te han sobrado aprovecha para esta súper ensalada

Adaptándonos a esta nuestra nueva realidad, la otra noche, fuimos de vinos —previo planteamiento de nuestros sitios favoritos con buena ventilación—; estrenaba unos zapatos del mismo color que el pintalabios, y como la primavera comienza a notarse, me lleve el abrigo corto de mangas preciosas. Ya habíamos elegido tanto las tapas como el vino, cuando vi entrar a un hombre, con un sombrero elegante en la mano, miró oteando el horizonte buscando a alguien. Me percaté —enseguida— que estaba al teléfono, y aunque estaba lejos, hablaba casi a gritos — con un nivel de sonido: rompetímpanos— y con un tono de evidente indignación."¡Qué actúe conforme a mi edad!” respondió tras un breve silencio. “¡Qué importa lo viejo que soy! Los océanos son viejos y todavía golpean con fuerza". Justo en ese momento, se dio cuenta de que hablaba muy alto —quizá— por el aplauso, unánime, que le dimos los de mi mesa.Y es que hay sol para todos.

Una ensalada con mucho color y sabor

Aprovechando que aún nos acompaña el calor, hoy para comer he preparado esta ensalada tan rica.Espero que os guste.#menúsemanal

Este año voy a presentaros un montón de ensaladas, realizadas con diferentes algas, hoy os traigo de nuevo wakame, la cual es un alga habitual en mi cocina y próximamente os presentare nuevas algas.La verdad que la primera vez que utilice wakame alucine, son unas hojas secas, de un color marrón oscuro, para consumirlas, en primer lugar se han de hidratar unos 15 minutos, posteriormente las escurrimos y están listas para su consumo en crudo.Lo más curioso del caso, es que al hidratarse adquieren las hojas de wakame un precioso color verde fosforito y si acercas la nariz, al vaso, donde se están deshidratando las algas, se percibe un agradable y fuerte olor a mar.

Me encanta probar cosas nuevas, así que ya hace un tiempo que voy probando recetas veganas interesantes para salir del menú habitual. Hoy comparto esta ensalada riquísima y fácil de hacer, con un toque a mar

Apetece una buena ensalada pero no hay que dejar de tomar legumbres

Hola amig@s hoy os traigo una deliciosa ensalada templada de gulas y gambas.

Una combinación riquísima

En verano poner un guiso calentito es difícil así que para seguir comiendo legumbres las preparo en ensalada y están también muy ricas

Seguimos con las ensaladas basadas en algas, en este caso con wakame, mis algas preferidas y con una presentación diferente.

En casa en verano solemos comer las legumbres como plato frío, con el calor es lo que más apetece 😅

En verano apetece comer ensaladas y cosas fresquitas. Una buena y saludable opción es incluir legumbres en ellas, así serán más completas y nutritivas. #MiOperacionBikini

Es una buena forma de comer legumbres en verano

Parece que el frío ha dado una tregua. Así apetece, como en verano, las legumbres en este formato. Al ataque!Yo normalmente cuezo una gran cantidad de lentejas y la congelo en saquitos de 200-250 gr. Así sólo es descongelar y servir.

Bueno hoy os traigo una receta #vegana y súper #alcalina que mezcla sabores de aquí y de allá y vegetales y legumbres cocinados y crudos, espero que os guste tanto como a mi y os saque una sonrisa.

Hoy, otra versión de ensalada fresca de legumbres .#revistacookpad#garbanzosde bote#gambascongeladas

Esta ensalada es un plato completo, nutritivo y rico. Me encanta el resultado de las lentejas beluga en ensalada, por su sabor y por el contrate de colores que aporta. La ventaja de esta ensalada es que puedes prepararla de un día para otro y se mantendrá perfecta. ¡Espero que os guste! #abc

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4nlTNy65Xcbq1xhp