شارك

المكوّنات

35 دقيقه
6 أشخاص
  1. لفةجلاش
  2. 500 غلحمة مفرومة
  3. 2 حبة متوسطةجزر مبشور
  4. 2 حبةفلفل رومي
  5. 2 حبةكبيره بصل شرائح
  6. ملعقة كبيرةزيت نباتي
  7. م كزبدة
  8. م صثوم مفروم
  9. م صمليانه قرفة
  10. م كخل
  11. 1 ملعقة صغيرةملح
  12. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  13. للجلاش
  14. 1/4 كوبزيت
  15. 50 جرامزبدة
  16. 1/4 كوبحليب
  17. كوبشوربة

الخطوات

35 دقيقه
  1. 1

    أضيفي الزبدة والزيت واللحمة وقلبي حتى تنضج ويتغير لونها

  2. 2

    بعد كده اضيف البصل والفلفل واغطي الصينية اتركها عشر دقائق يذبل البصل

  3. 3

    بعدين اضيف البهارات ثم ملعقة الخل

  4. 4

    اشيل نص كمية اللحم واستخدمها في وصفه اخرى ثم اضيف الجزر على الجزء المتبقي

  5. 5

    ادهني صينية بالزبدة مع الزيت، وضعي نصف أوراق الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.

  6. 6

    وزعي خليط اللحمة والجزر فوق الجلاش.

  7. 7

    غطي بالحلقات المتبقية من الجلاش مع دهن كل طبقة.

  8. 8

    اتركها في الثلاجه ربع ساعة على مايسخن الفرن بعدين أخرجها اقطعها

  9. 9

    اخبزي في فرن ساخن درجة حرارة عاليه اول ماتخد لون من الجناب أخرجها واسقيها بالشوربه المملحه مع خليط الماده الدهنيه اللي فضلت وادخلها الشوايه تأخذ لون وبالهنا والشفا 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
قناة اكلات على كيفك
نُشرت في
مصر