خضار محشية بلحم مفروم وجبنة الشيدار🧀🧀🧀

🌹Rabia G Maria Maria🌹
🌹Rabia G Maria Maria🌹 @cuisineRabia_G
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة وربع
4 أشخاص
  1. للحشو
  2. 6 حباتبطاطا
  3. 4ببريكا🌶
  4. 5كوسة
  5. كأسحمص نصف استوى
  6. 1بصلة🧅
  7. فصثوم🧄
  8. رشةفلفل اسود
  9. رشةقرفة
  10. 1/2 م صكركم
  11. 1/2 م صبهار مشكل (راس الحانوت)
  12. 1 مكعبدجاج
  13. رتل ماء او اكثر
  14. ملح
  15. 2 م اكلزيت
  16. للحشو🌿
  17. 300 غلحم مفروم🥩
  18. 3 م اكلارز
  19. 1بصلة صغيرة جدا
  20. 4 م اكلجبن شيدار مبشور
  21. ملح رشة فلفل اسود
  22. رشةقرفة
  23. م صزبدى
  24. 1بيضة
  25. 3 م اكلبقدونس مفرةم

الخطوات

ساعة وربع
  1. 1

    تقشر البطاطا وتغسل مع باقى الخضار تفرغ البطاطا والكوسة وببريكا تنزع منها البذورتوضع فى كل الخضار من داخل باصبع ملح وتترك إلى حين نحضر الحشو يغسل الأرز ويغلى فى الماء ثم نستقر من الماء يترك إلى حين وكذالك البصلة الصغيرة تقطع رقيق جدا

  2. 2

    الحشو: يوضع اللحم المفروم فى وعاء ثم نضيف الزبدة الأرز الذى حضرنامن قبل ثم نضيف البصلة الصغيرة المقطعة رقيق جداثم البقدنوس ثم الجبن ثم البيضة

  3. 3

    ثم نمزج جيدا حتى نحصل على عجينة لحم مفروم

  4. 4

    ثم نحشى كل الخضار ونحمرها فى مقلات بها قليل من الزيت الساخن ثم نستقر على منديل ورق ونتركها

  5. 5

    من جهة اخرى نكون وضعت فى الطنجرة الزيت ولما يسخن نضيف البصلة المقطعة صغيرنشوح ثم نضيف جميع التوابل ومكعب الدجاج والماء الساخن والحمص ونخليها حتى يكمل الحمص استوى ثم نضع كل الخضار فى المرق ونتركها على نار متوسطة حتى يتتوى الخضار وتخثر المرق ثم يقدم فى صحن التقديم ويزين بقدونس المفروم بالف عافية وصحة وهناء🌹🌹🌹

  6. 6

    ملاحضة :بنسبة للماء رتل او اكثر اما بنسبة للمرقة حضريه هو الأول ثم الحشو وان كا لذيك قطع من لحم او دجاج ممكن تضعي فى المرق بدل من المكعب الدجاج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌹Rabia G Maria Maria🌹
نُشرت في
دردشة مع النساء فقط وشكرا🌷🌼🌻🌳
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

🌹Rabia G Maria Maria🌹
🌹Rabia G Maria Maria🌹 @cuisineRabia_G
الله اسلمك يا غالية تسلملي شكرا ❤️

وصفات مشابهة