نضع بقدر نصف كاسة ماء كي لا يلصق الحليب المغلي ثم الحليب والسكر والبكم بودر والسميد والكراميل عالنار مع التحريك المستمر ٥ دقائق بعد الغليان تتجانس وتسمك الوصفة نطفي الغاز ونضيف القشطة والفانيليا مع التحريك

ثم نضع قليل ماء بقالب الكيك بدل الزيت ونصب الخلطة ثم نسوي سطح بقليل ماءبظهر الملعقة ثم نغرز البسكوت بالقالب بشكل متباعد ونتركهم نصف ساعة يبردوا ثم ندخلهم الثلاجة

ساعتين اقل شي اواكثر لوقت الضيافة

نحضر صينية فيها ماء حار ونضع ألقالب وسطه تسخن القالب التيفال ويسخن اطرافها يسهل طبها بصحن التقديم

نقلبها بصحن التقديم ونز ين وجهها بالفستق الحلبي وتقدم مع القهوة والف صحة جدا لذيذة