خلية النحل

Name: خلية النحل
Cuisine: مصرية
Ingredients: 4 كوب دقيق; 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية; 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 0.5 كوب زيت; 0.25 كوب سكر; 1.5 او 2 كوب حليب(حتی تصبح العجينة لينة); 0.5 ملعقة صغيرة ملح; للحشو نضع جبنة او لحمة او سبانخ حسب الرغبة; بيض لندهن العجين بعد وضعه في الصينة; سمسم حسب الرغبة أيضا

Tasneem @cook_7562470

مصر

خلية النحل

Tasneem @cook_7562470

المكوّنات

15 دقيقة

4 كوبدقيق
2 ملعقة كبيرةخميرة فورية
2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
0.5 كوبزيت
0.25 كوبسكر
1.5او 2 كوب حليب(حتی تصبح العجينة لينة)
0.5 ملعقة صغيرةملح
للحشو نضع جبنة او لحمة او سبانخ حسب الرغبة
بيض لندهن العجين بعد وضعه في الصينة
سمسم حسب الرغبة أيضا

الخطوات

15 دقيقة

1

نخلط جميع المقادرير مع بعضها ثم نترك العجينة تخمر لمدة ساعة
2

تقطع العجينة كور بحجم البيضة
3

نفرد قطعة العجين علی اليد ونضع فيها ملعقة صغيرة جبنة بيضاء عادية ثم نغلق قطعة العجين
4

ندهن الصينية بالزيت ونرص العجين بجوار بعضه بحيث يكون متلاصق.. نمسحه بالبيض ونرش القليل من السمسم ونخبزها لمدة ربع ساعة علی نار قدرها 180 درج