كسرة الطلوع بدقيق القمح 😋😋

قناة التنوع و التميز
قناة التنوع و التميز @matbakhi_

#مريولي_باسمي. مطلع دقيق القمح المحلي تم غرسة بالجزائر وطحنه في المطحنة التقليدية نستعملها في عدة وصفات من بينها كسرة المطلوع تجي تشري و صحية

كسرة الطلوع بدقيق القمح 😋😋

#مريولي_باسمي. مطلع دقيق القمح المحلي تم غرسة بالجزائر وطحنه في المطحنة التقليدية نستعملها في عدة وصفات من بينها كسرة المطلوع تجي تشري و صحية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
5اشخاص
  1. كلغمن دقيق القمح
  2. ملعقة صغيرةملح
  3. 2 ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  4. كيلةماء دافي
  5. 3 ملاعق كبيرةزيت زيتون
  6. ملعقة كبيرةمن خليط حبوب الكتان و السانوج و حبة حلاوة و الشمرة

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    بسم الله على بركة الله و صلى الله على سيدنا محمد وعلى ٱله و صحبه أجمعين

  2. 2

    في حفنة نضع دقيق القمح مع الملح و الزيت و الحبوب المشكلة و الخميرة و نخلط المكونات جيدا

  3. 3

    بعد ذلك نضيف الماء الدافئ بالتدريج و نخلط حتى نحصل على عجينة طريقة نوعا ما. نخليها و نتركها ترتاح مدة 30دقيقة حتى يتضاعف حجمها

  4. 4

    بعدها نعجن العجين جيدا ثم نضيف له القليل من الماء لتصبح طرية ثم نشكلها على شكل كرات ثم نخبزها على شكل دوائر و نغطيها ثم نتركها تختمر للمرة الثانية

  5. 5

    ثم نقوم بطهيها في طاجين الطين التقليدي و نقدمها مع شربة فريك و يا سلام على البنة هذه الاكلات التقليدية تبقى على مر السنين لا تزول و لاتحول

  6. 6

    و بالصحة و العافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
قناة التنوع و التميز
نُشرت في
انا صاحبة قناة التنوع و التميز محتواها متنوع الطبخ بالدرجة الاولى لاني اعشق هذا الفن منذ الصغر و اريد ان تكون لى عاىلة كبيرة تتفاعل معي من خلال كوكباد او قناتي لافيدها بوصفاتي و من اجل معرفة المزيد من فضلكم اشتركوا في القناة احتاج دعمكم اختكم في الله
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة