عيش احمر حساوي باللحم والبصل الحساوي

munnimunia
munnimunia @chef_munni
Saudi Arabia

العيش او الأرز الحساوي ( ينبت فقط في الاحساء ومشهورة فيه ) من اغلى أنواع الأرز بالعالم ومعروف بقيمة غذائية عالية #مريولي_باسمي #لحم #عيش_حساوي #أرز_احمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
٨ اشخاص وزيادة
  1. 2 كوبأرز احمر حساوي(مغسول 4 مرات) ومنقوع مدة ساعة
  2. 2بصل حساوي مقطع مكعبات
  3. 1طماطم مقطعة مكعبات
  4. 5 قطعلحم غنم بالعظم متوسطة الحجم
  5. 1/2 حبةقرع احمر مقطع مكعبات كبيرة
  6. 1/2 اصبعزبدة
  7. 2 حبةلومي اسود جاف / 1 عود دارسين/ 3 حبات ورق غار
  8. 2 حبةفلفل احمر حار (حبحر شقرا)
  9. 1 راسثوم مغسول
  10. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود / بهار مشكل / كزبرة / كمون / كركم / بودرة بصل/ ملح
  11. 1 مكعبماجي خضار
  12. 1 ملعقة طعاممعجون طماطم جاهز

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نضع البصل بالقدر الكهربائي ونضع عليه اللحم (بعد غسله جيدًا) ونضع عليه ملعقة زبدة ونحرك جيدًا

  2. 2

    نضع البهارات الصحيحة (الخشنة) الدارسين واللومي وورق الغار ونستمر بالتحريك

  3. 3

    نضع الطماطم المقطعة ونحرك ثم نضع معجون الطماطم ونضع البهارات

  4. 4

    نصفي الأرز الأحمر المغسول ونضعه على اللحم ونضع القرع المقطع ونحرك

  5. 5

    نضع ماء معتدل يغطي الأرز ب ٤ سم (الارز الأحمر يحتاج كمية ماء اكثر للطبخ وحتى يستوي) ونضع الفلفل الأحمر ومكعب الخضار

  6. 6

    نضبط قدر الضغط الكهربائي على طبخ اللحم ونضغطه ونتركه حتى يستوي ونقدمه بصحن التقديم وهو ساخن بجانب السلطة وبالعافية ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
munnimunia
munnimunia @chef_munni
نُشرت في
Saudi Arabia
Snap; amn_999ربي يكتب اجر نقلها وتطبيقها صدقة جارية لزوجي ووالدي يرحمهم الله 💔
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

فرح بنت شمرbntf161
فرح بنت شمرbntf161 @bntf161
تسلم الايادي (عندي عيش حساوي لكن للأسف ما ضبط معي صار كانه حب هريس مو مستوي بعد 🥺

وصفات مشابهة