نضع ملعقة الزيت في اي مقلاة او طنجرة مخصصه للقلي نضع فوقها البطاطا

نرشها بالملح ونقلبها و نغطيها و نخفض درجة حرارة البوتاغاز

نتركها بعد قليل تكون ذائبة من الداخل

نرفع الحرارة لقرمشة الطبقة الخارجية و نقلبها لقرمشة جميع الجهات

تقدم مع الكاتشاب او اي خلطة بهارات للبطاطا و صحتين و الف هنا...