الخطوات
- 1
بسم الله
- 2
غسلت اللحمه ونشفتها من الماء
- 3
بطنجرة اضفت اللحمه وماء بارد ورفعتها على النار لتغلي بشيل الزفره وبضيف 2 بصل ورق ولومي غار هيل وقرفه ومعلقه من لبهارات الصحيحه وبسكر الطنجره لينضج اللحم بضيف الملح اخر خمس دقائق
- 4
بطنجرة اضفت الزيت والسمنه ليسخن اضفت البصل والتوم وقلبت ليدبل اضفت 3 اعواد قرفه و2 لومي ورق غار وهيل ومعلقتين من البهارات الصحيحه وبقلب لتفوح ريحة البهارات بضيف كوب زبيب وبقلب
- 5
بضيف الارز على البهارات ومعلقه من بهارات المندي وبقلب الرز بالزيت قليلا
- 6
بصفي مرق اللحم وبضيف على الارز فقط لينغمر وبيتأكد من الملح
- 7
بعد ما يغلي وتنشف الماء بهدي الحراره وبضيف ملون الطعام بشكل عشوائي وبسكر الطنجره لينضج تماما
- 8
لشوي اللحمه بضيف معلقتين زيت ومعلقه من بهار مندي ناعم وبدهن اللحمه وعلى الفرن تحت الشوايه
- 9
للتدخين اللحم والمندي بشعل فحم بضيف الفحم بزيت وبسكر الطنجره لياخد الطعم
- 10
لتحمير اللوز بسخن قليل من الزيت وبضيف اللوز ليبدأ ياخد لون بضيف الزبيب وبقلب بعد ما اللوز ياخد لون بصفيهم من الزيت
- 11
قدمت المندي وزينت باللوز والليمون وصحتين
- 12
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مندي اللحم بالفرن مندي اللحم بالفرن
وصفة طيبة لذيذة وشهية وسهلة والأهم إنها ما بتغلب أبدا عجبتني طريقة إستواء اللحم بدون السلق 😋😊🤭🥰😍👌بهديها لصديقاتي بكوكباد المبدعات دائما@Gulan@cooker_a13935@evalonaبتمنى تعجبكم هالوصفة❤❤وبهديها لكل حدا بتابعني وبحب وصفاتي💚💚⚘⚘
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)