نغسل جميع الخضار ونقطعهم.

في صحن التقديم نصفف أوراق الخص ثم الملفوف أحمر و الجزر نضع على جوانب دوائر طماطم وزيتون.

صلصة.في وعاء صغير نضع جميع مكونات زيت الزيتون عصير الليمون الخل الخردل ثوم رشة فلفل اسود والملح ونخلط المقادير جيدًا حتى يتجانس

نوزع صلصة على سلطة ويقدم.