Meggylikőr

Maya Burgertné
Maya Burgertné @maya_17
Pécs

Tiszta szesz,sok meggy és a lekvárhoz lecukrozott, magozott meggy leszűrt levének felhasználásával készült.

Meggylikőr

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Tiszta szesz,sok meggy és a lekvárhoz lecukrozott, magozott meggy leszűrt levének felhasználásával készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc +legalább 30 nap érlelés
5-6 üveg
  1. 5 kgmeggy maggal együtt
  2. 1 kgkristálycukor
  3. 1 litertiszta szesz
  4. 1,5 litermeggylé a cukrozott meggyről

Elkészítés

40 perc +legalább 30 nap érlelés
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítem.

  2. 2

    A meggyet megmosom,majd hagyom állni a vízben,hogy az esetleg oda nem tartozó lakói kimásszanak. Ezután váltott vízben átmosom,lecsepegtetem és elosztom két 3 literes üvegben.

  3. 3

    Cukrot szórok a tetejükre és lefedve a napra teszem,amíg a cukor elolvad. Időnként megkeverem.

  4. 4

    A közben a lekvár készítéséhez lecukrozott meggy levét leszűröm és azt is az üvegbe öntöm,majd hozzáadom az alkoholt is és jól összekeverem. Most már nincs más dolga,mint lefedve minél tovább érjen. Ilyenkor már nem teszem közvetlenül a napra. Időnként megkeverem.

  5. 5

    Kb 30-40 nap után leszűröm, a likőrt üvegekbe öntöm, a meggyet befőttesüvegben további felhasználásig a kamrába teszem. Óvatosan a felhasználásával az alkoholtartalma miatt! De vanília fagyival vagy kis mennyiségben magában is nagyon finom.🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Maya Burgertné
Közzétéve:
Pécs

Szöveges kommentek

Hasonló receptek