اسكالوب محشي مع صلصة بيضاء

أم مريم شهد
أم مريم شهد @cook_25113318
الجزائر

من ابداعات أناملي فقط 🍽️🌹

اسكالوب محشي مع صلصة بيضاء

من ابداعات أناملي فقط 🍽️🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
خمسة اشخاص
  1. 2اسكالوب
  2. توابل : ملح
  3. فلفل اسود
  4. ثوم مرحي
  5. القليل من الزبدة
  6. ملعقة كخل
  7. توابل الدجاج أو الكيري
  8. م صعسل
  9. اي نوع جبن للحشو المهم يكون طري
  10. كمية بقدونس
  11. 2 حباتطماطم
  12. اعوادصغيرة
  13. زبدة و القليل من الزيت للقلي
  14. للصلصة : كريمة طازجة
  15. جبن قابل الذوبان
  16. ملح
  17. فلفل اسود
  18. بقدونس مفروم ناعم
  19. فنجانحليب مقدار
  20. جبن احمر او غرويار مفروم

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    بعد تنظيف الدجاج نقطعه الىشرائح يمكن طيها اولفها للخشو و نضعها فوق كيس بلاستيكي و نرققه بواسطة مضرب خشبي و نرشه بالملح والفلفل الاسود

  2. 2

    في اناء صغير نضع التوابل المذكورة سابقا من توابل الدجاج مع الثوم والخل و الزبدة والعسل نخلط جيداً ونده بها شرائح الدجاج و نتركها لمدة ساعة او نستعملها مباشرة

  3. 3

    في اناءآخرنخلط الجبن الطريو البقدونس و نقطع الطماطم الى دوائر

  4. 4

    نحشي الدجاج بدوائر الطماطم ونضع فوقها حشوة الحبن و نطويها و نثبتها بالأعواد. اعواد الأسنان

  5. 5

    في مقلاة نضع الزبدةو الزيت يسخن ثم نضع اسكالوب المحشي على نار هادئة و نغطي المقلاة حتى يستوي ثم ننزع الغطاء و على نار متوسطة نجمره

  6. 6

    في مقلاة اخرى نضع كريمة الطهي حتى تسخن و نضيف الحبن نحرك حتى الذوبان نضيف الملح والفلفل الاسود ورشة بقدونس و نضيف الجبن المبشور مع التحريك المستمر ثم الحليب

  7. 7

    نقدم الصلصة. البيضاء مع اسكالوب مرافقة له بالبطاطا المقلية و السلطة شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم مريم شهد
أم مريم شهد @cook_25113318
نُشرت في
الجزائر
الطبخ ليس هوايتي لكني ورثت بنة يد أمي و يد جدتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة