#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية_100% كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩‍🦳👩‍🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكونو إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعا دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتيازلأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرىكما أن الجزائريات 👩‍🦰👩‍🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_موسمية ✨جمعة مباااركة أحبتي✨معروفة العائلة الجزائرية بالكسكس في يوم الجمعة يكون مسفوف او بالمرق بالخضر الموسمية.

#أجواء_عيد_الأضحى🐏يجي هاااايل يذوب مع طريقة سهلة للتفوار للمبتدئات 👍

#لمة_الاحباب #طيابي_اليوم#جزائرية_100% كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩‍🦳👩‍🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكونو إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعا دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتيازلأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرىكما أن الجزائريات 👩‍🦰👩‍🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة

#طبختها_بحب #هرمون_السعادة كسكس او طعام مرقة بيضة جزائري عاصمي اصيل يعمل باللحم الغنمي في الاعراس العاصمية بكثرة و في افراح أخر ى و الولائم العائلية السعيدة ام الايام العادية نعملو بالدجاج و قطع لحم اجي بزاف بنين

#اطباق_2020

#اطباق_زمان الكسكس اكلة جزائرية تقليدية اصيلة تجمع بين كل القطر الوطني، تختلف فقط في طريقة التحضير

#استقلال_بلادي🇩🇿 #تقاليد_الفرولات🍓🍓🍓 بما انو عيد الإستقلال يوم 5 جويلية حبينا انا والفراولات نقدم حاجة من تقاليدنا وبهده المناسبة نحب نترحم على شهدائنا الابرار لستشهدو من اجل الجزائر بلد مليون ونصف مليون شهيد وان شاء الله تبقا دايمن الجزائر صامدة برجالها ونسائها 🎉🎉🎉عيد آلگرآمـة وآلصـمـود ، عيد آلحرية وآلخلود ، عيد شـهہدآئنآ آلآبرآر آلذين سـقت بدمـآئـهہمـ آرضـ آلوعود ، عيدگ يآجزآئر دمـتي حرة مـسـتقلة مـن گل مـسـتعمـر حقود 🐚🕊️#آلمـجد وآلخلود لشـهہدآئنآ آلآبرآر _# عيد آلآسـتقلآل # ذگرى 5جويلية # تحيآ آلجزآئر 🇩🇿🕊️

اللهم صل وسلم على نبينا محمد #جزائرية#مملكة_الفراشات

من تقاليد بلادنا الجزائر

يتنوع اعداد طبق الكسكس في الجزائر مع تنوع تضاريسها وثقافاتها حسب العادات والتقاليد والغلة الموجودة في كل منطقة 🇩🇿 فبرغم من وجود اختلاف في طرق تحضيره والمواد التي تدخل في طهوه الا انه يبقى الكسكس وحده منذ عصور سيد الاطباق الجزائرية بامتياز فقد اثبتت الدراسات والمصادر التاريخية ارتباط الجزائري بطبق الكسكس منذ عصور قبل الميلاد من خلال اكتشاف اقدم اواني فخارية كانت تستعملها المرأة الجزائرية في اعداد الكسكس عثر عليها في قبور تعود الى عهد ماسينيسا(موحد مملكة نوميديا) (أي قرنين الثاني والثالث قبل الميلاد) ويوجد في الجزائر أكثر من 300نوع كسكس مختلف حاولت ان اضع ولو القليل منها على صفحتي واليوم قدمت طريقة معروفة جدا في الجزائر (تقليدية) للكسكس باللحم والخضار لكن مع مرق أبيض#الشيف_الذهبي #لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية 🇩🇿 #أم_إلياس🇩🇿