اخلطي البيضة مع السكر البودرة والفانيليا حتى يذوب السكر.

أضيفي السمنة واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.

أضيفي الجزر المبشور وامزجي حتى يتوزع في الخليط.

أضيفي الدقيق، البيكن باودر، والقرفة تدريجيًا وامزجي حتى تتكون عجينة طرية.

شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطيها قليلًا بالقالب او بالشوكة

ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة.

اخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.