Awalnya kurang sukak sama cucur gula merah, nah pas lihat pandan tetangga yg rimbun jd pengen bikin cucur pandan haha... Dan rasanya Q suka, begitu juga dg ank". Yuk cobain mon, gampang lo bikinnya...#PejuangGoldenApron3

Seneng nya pake banget sukses bikin kue ini,ampe senyum2 sendiri di depan kompor...ternyata ga seribet yang aku bayangkanMakasih mama Yani astari resepnya...

Bikin nya harus sabar, minyak harus panas, dengan api kecil suoaya kue nya berserat.

Source : mama fano @hanarapunzelCucur adalah makanan tradisional yang masih banyak kita temui sampai sekarang. Terutama di pasar2 tradisional. Membuat nya tidak susah, tidak juga mudah. Butuh kesabaran dan ketelatenan ekstra (menurut saya). Apalagi jika kita belum pernah membuat nya. Saya sendiri tadi hampir putus asa karena pada beberapa tuangan adonan tidak bisa menghasilkan serat/sarang, dan juga tidak ber"jambul". Kemudian pada beberapa variasi menggoreng selanjutnya saya mulai menemukan titik temu terciptanya si sarang dan si jambul ini. Dan akhirnya saya paham kenapa kue jadul ini masuk ke dalam tema bedah resepPertama kali bikin dan tidak gagal (menurut saya) itu sungguh sangat membahagiakan pejuang dapur 😂😂😂😂😂#BeRes_KueCucur#BeResClover#pejuanggoldenapron2#week48#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_lampung

Kue cucur, kue berbentuk pipih berwarna kecokelatan, adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya,kali ini saya membuat menggunakan gula putih dan pandan,.ternyata rasanya pun tetap enak#Wongkito_MasakLemak#MasakanDaerahku#cookpadcommunity_Palembang

Kali ke 2 buat ni kue cucur, Yang pertama belum maksimal buat seratnya, Yang ini alhamdulillah udah agak bagus... 😀😀

Kue cucur belakangan sliweran di explore IG saya, makin penasaran untuk coba bikin dan lumayan sukses ini. Mari dicobaa

Jajanan pasar favorit saya,, dulu kalau di ajak ke pasar sama ibu pasti selalu minta kue cucur ini..pokoknya favorit banget, he..he

Sebenarnya untuk mmbuat kue cucur bahannya sih sedikit ya,, cuma yaaa sering gagal, krn emng takarannya nggak pas, awal coba gagaaal total, kue nggak ngembang dan nggak berserat, prcobaan ke 2 kue ckup mngembang, berserat tp stelah kue dingin jadi keras banget 😅😅 ini percobaan ke 3 udh lumayan lah buibu.. Adonan mngembang, seratnya ckup banyak dan nggak keras walaupun kue dingin 😉😉#berburucelemekemas#resolusi2019

akhirnya bisa juga bikin kue ini,biasany cm bisa beli😂😂 agak kaget sih liat bahan2nya trnyt gampil😋 yu dicoba ! !

Bismillah...bedah resep clover bulan ini yaitu kue cucur yang bersarang dan bertopi.untuk mendapatkan kue cucur yang bersarang dan bertopi memang gampang2 susah.saya recook resepnya bunda ike nofiatin sekalian buat challenge #banggakirimrecook alhamdulillah kue cucurnya bertopi alias berjambul dan dalemnya berserat😍😍Berikut ada beberapa tips menurut pengalaman saya dan beberapa temen2 yang berdiskusi di WAG clover:1.kocok adonan hingga keluar buih2 atau gelembung22.diamkan adonan untuk menghasilkan banyak gelembung (waktu yang dibutuhkan setiap resep berbeda2 ada yang 15 menit,30 menit,2 jam bahkan 16 jam)3.panaskan minyak hingga benar2 panas (berasap) baru tuang adonan kue cucur4.gunakan api kecil supaya kue cucur tidak mudah gosong dan matang merata5.gunakan minyak secukupnya asal ada minyak di pinggiran untuk mengguyur kue cucur bagian tengahnya#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevel

Lagi kepingin kue cucur tapi dipasar gak jual,, alhasil bikin sendiri aja yang simple dan enak.. rasa pandan yang beda dari biasanya.. saya bikin dengan bahan seadanya..