Ожинове варення з лимонною кислотою

Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог

Ожинове варення з лимонною кислотою

1 кулінар планує це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,3 години
1 літра
  1. 1 кгожина
  2. 600 гцукор
  3. 0.25 ч. л.лимонна кислота
  4. 30 млвода

Інструкція з приготування

1,3 години
  1. 1

    Ожину засипати цукром, додати воду, проварити до виділення соку.

  2. 2

    Перебити масу блендером до однорідності.

  3. 3

    Дати повністю охолонути, потім довести до кипіння. Повторити цей цикл 3 рази: після кожного кип’ятіння варення має повністю охолонути.

  4. 4

    На четвертому кип’ятінні додати лимонну кислоту, закип’ятити.

  5. 5

    Розлити гаряче варення у стерильні банки, закрити, перевернути, накрити рушником до охолодження.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог
Люблю готувати швидко і смачно! А ще впевнена, що на кухні завжди є місце експериментам!!!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти