Nagyi szílvás kockája
Egy álom puha szilvás sütemény.Tésztája napokig képes megőrizni puha textúráját,köszönhetően a joghurtnak, a gyümölcsnek köszönhetően pedig ellenállhatatlanul szaftos lesz, de szinte biztos,hogy másnapra még morzsa sem marad belőle.Az elkészítése annyira egyszerű, hogy a teljesen kezdőknek is sikerélményt fog okozni. A tetejét megszórhatod mandulaszirommal vagy durvára tört dióval, mogyoróval. Az elkészült süteményt akár vaníliafagyival és mézzel meglocsolva is kínálhatod, de egyszerűen porcukorral meghintve is tökéletes.
Nagyi szílvás kockája
Egy álom puha szilvás sütemény.Tésztája napokig képes megőrizni puha textúráját,köszönhetően a joghurtnak, a gyümölcsnek köszönhetően pedig ellenállhatatlanul szaftos lesz, de szinte biztos,hogy másnapra még morzsa sem marad belőle.Az elkészítése annyira egyszerű, hogy a teljesen kezdőknek is sikerélményt fog okozni. A tetejét megszórhatod mandulaszirommal vagy durvára tört dióval, mogyoróval. Az elkészült süteményt akár vaníliafagyival és mézzel meglocsolva is kínálhatod, de egyszerűen porcukorral meghintve is tökéletes.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Minden legyen szoba hőmérsékletű. Első lépésként a szilvát alaposan megmossuk,kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Lecukrozzuk,összekeverjük a keményítővel,és félre tesszük.Egy tálban a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval egy kézi mixerrel fehéredésig keverjük (kb. 3 perc), majd mérsékelve a mixer fordulatszámát hozzádolgozzuk először az olajat, majd a joghurtot is.
- 2
Váltunk kézi habverőre, vagy keverőlapátra és a liszt felét rászitálva csomómentesen elkeverjük a masszában. Tetejére szitáljuk a sütőport, a liszt maradékot, és azt is alaposan bele dolgozzuk. A tészta felét egy sütőpapírral ellátott 20× 30 cm-es tepsibe öntjük, egyenletesen elkenjük benne. A tetejét kirakjuk a szilva felével,majd befedjük a maradék tésztával, elegyengetjük rajta,kirakjuk a maradék szilvával...,
- 3
... és előmelegített sütőben 180 C fokon 30 - 35 perc perc alatt készre sütjük. (TŰPRÓBA!!!) Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Tetszés szerint szeleteljük, és ha igény van rá tetejét enyhén porcukrozva szervírozzuk. Vaníliafagyival és mézzel meglocsolva is kínálhatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bolyhos szilvás pite Bolyhos szilvás pite
Egy egyszerű és gyors szilvás pite receptje, amely tökéletes az őszi szezonban. Két réteg habkönnyű tészta, mely nem gyúrással készül, mint a hagyományos pite tészták, és egy réteg vajon párolt szilva. A sütemény finom, vajas és nedves. A szilvaréteg enyhén savas, fahéjjal ízesítve. Tehetünk bele szárított áfonyát vagy mazsolát. Az ebből a receptből készült szilvás pite az egyik legjobb, amit ettem. A tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy egy kevés citromlével öntetet készíthetünk.
-
Könnyű szilvás lepény streusellel Könnyű szilvás lepény streusellel
Hamar elkészül, aromás, jó gyümölcsös, szinte elolvad a szájban. Aki szereti, a streuselhez adhat darált diót, mogyorót, vagy őrölt mandulát, de helyettesítheti a liszt teljes mennyiségét is. A recept búzaliszttel és tönkölyliszttel is működik. Csak az a fontos, hogy a liszt és a sütőpor hozzáadása után a tésztát csak rövid ideig keverjük, és a lehető leghamarabb süssük meg. Ezért mindent elő kell készíteni, és a sütőt elő kell melegíteni, hogy a süteménytészta az elkészítést követően gyorsan a sütőbe kerülhessen. -
Banánmentő babka fahéjjal Banánmentő babka fahéjjal
Ma egy egyedi fahéjas-banános babka receptjét hoztam. Ez egy puha, illatos finomság, rejtett meglepetéssel, egy édes fahéjas masszával. De ez még nem minden! A babkát fahéjas ropogós morzsával is bevontam. A fahéj és a banán csodálatos íz- és illat harmóniát teremt. Süsd meg, és élvezd a rendkívüli ízét. Az egész család biztosan élvezni fogja. -
Mama omlós vajas keksze Mama omlós vajas keksze
Ha szereted a boltban kapható vajas kekszet, próbáld ki a házi változatot. Önmagában is mennyei az omlós süti, de tea, kávé mellé is isteni, lekvárral összeragasztva, lényegében bárhogy. Nagy előnye, hogy egyszerűen és viszonylag gyorsan készül, és a sok zsiradéktól nagyon puha lesz. Az ízesítést nem kell túlgondolni, a vaj mellé csak vanília és cukor kerül, de ha szeretnéd,kakaós változatban is kipróbálhatod. Ha nem szeretnél a habzsákkal és a formázással bíbelődni, csak készíts golyókat a tésztából, tedd őket a tepsire, majd pihentetés nélkül told a sütőbe, szépen kilapulnak majd. Hajadzó a dánok vajas kekszére, de még talán finomabb.Ebből a kekszből garantált a repeta, bár elég laktató, így nem olyan biztos, hogy két darabnál többet is el tudsz nassolni. A finomság pillanatok alatt elkészül, bármivel - lekvárral,nutellával,krémmel - töltheted, de anélkül is tökéletes. Légmentes dobozba zárva napokig megőrzi kellemes textúráját, és a csomagolás sem árt neki, így érdemes dupla adagban készíteni. -
Ében babka szilvalekvárral Ében babka szilvalekvárral
Erősen csokoládé ízű, puha desszert étcsokoládé bevonattal. A keményre felvert fehérjéknek köszönhetően könnyű és puha a tészta. A szilvalekvár hozzáadása finom ízt és aromát kölcsönöz neki, és napokig frissen tartja. A tetejét csokimáz borítja, ami tökéletesen kiemeli az egész desszert ízét. A tésztához tehetünk finomra vágott aszalt szilvát vagy csokoládécseppeket is.Imádom ezt az Ében sütit az őszi-téli szezonban finom melegítő teához. -
Nagyi joghurtos kevertje Nagyi joghurtos kevertje
Napjainkban nagyon változatos hozzávalókból készíthetünk finom desszerteket, de ha valami könnyed édességre vágysz, vedd elő a joghurtot a hűtőből, és a Nagyi receptesfüzetét! A nagymamám süteményeiben mindig akad valami extra hozzávaló is. Ilyen ez is.A régimódi, joghurtos kevert süti talán még a piskótánál is puhább, ráadásul kevésbé kényes. Összeállítani pedig gyors és egyszerű. A joghurttól a süti levegős, puha lesz, és biztosan nem szárad ki. A natúr tésztát nyugodtan ízesítsük csokoládédarabokkal, vagy bármilyen idény gyümölccsel vagy aszalványokkal, de remek és különleges ízvilágot ad egy kevéske lekvár is. Kezdők is bátran kipróbálhatják. -
Sárgabarackos lepény (rendkívül puha, zaftos) Sárgabarackos lepény (rendkívül puha, zaftos)
A régi nagymamák süteményei egyszerűek, őszinték, és talán pont ez az oka, hogy semmi sem fogható hozzájuk. A lepény tésztát csak összekeverjük, ízesítjük valamilyen finom nyári gyümölccsel, és élvezhetjük, ahogy a tészta lágyan omlik szét a szájban. A joghurttól ( tejföltől ) elképesztően puha a tésztája, a gyümölcstől pedig picit zaftos. Egyszóval rendkívül finom! A sárgabaracknak kissé savanykás az íze, a tészta finom édes, így együtt isteni! Épp ezért, és nem utolsó sorban, mert nagyon szereti a családom, hoztam ismét barackos sütit. A sárgabarack az egyik legkedveltebb nyári gyümölcsünk, amely nyersen és süteményben is mennyei. Az íze mellett szuper egészségügyi hatásai miatt is megéri fogyasztani, hiszen rengeteg tápanyaggal látja el a szervezetedet. A vidám színű gyümölcs rengeteg vitaminban bővelkedik.Ezek támogatják a szem, a bőr és az emésztőrendszer egészséges működését. -
Foszlós vajas (kalács) buci Foszlós vajas (kalács) buci
Ugye azt mondják,hogy a házi péksüteményeknél finomabb nem létezik?! Hát ez tényleg ráillik erre a " Vajas ( margarinos ) bucira. Nem macerás,könnyű az elkészítése. Tökéletes választás reggelire,tízóraira,uzsonnára, netalántán vacsorára. Mivel nem édes, így ajánlom felvágottakhoz is ( nálunk még a húsvéti sonka kísérője is ez volt ),de finom vajjal,dzsemmel, ki mivel szereti. -
Mogyorós szelet Mogyorós szelet
Fedezd fel ennek az ellenállhatatlanul lédús csokoládés - mogyorós desszertnek a titkát, amely minden falatjával, minden alkalmat különleges eseménnyé varázsol! A csokoládé szerelmeseinek és az ínyenceknek kötelező! -
Epervelős kókuszkocka Epervelős kókuszkocka
Egy nagyon finom és nagyon gyors sütemény ( leszámítva a hűtési időt ), mely nemcsak a vasárnapi ebéd kísérőjeként kerülhet az asztalra. Igaz, még nem a hazai eperből, de bízom benne, hogy tetszeni fog. Szájban olvadó, csodálatosan puha a tésztája, az epervelő, és a habkönnyű krém magáért beszél. Hidd el, elvarázsol. -
10 perces gyors fánk joghurttal 10 perces gyors fánk joghurttal
Családom egyik nagy kedvence ez a fánk. Pillekönnyű fánkok készülnek ebből az egyszerű sütőporos, szódabikarbónás tésztából. Nincs dagasztás, nincs kelesztés! Nem csepeg az olajtól, belül pihe-puha, igazán könnyed kis finomság. Porcukorral, vaníliás cukorral meghintve is isteni, de lekvárral az igazi, sőt ha időd van töltheted is. -
Pehelykönnyű kakaós fánk Pehelykönnyű kakaós fánk
Ez a fánk is egy régi, jól bevált fánk receptem alapján készült némi változtatással.Nem igazán akartam csak egyszerű fánkot készíteni, ezért úgy gondoltam, hogy kakaóval, és narancshéjjal megbolondítva készítem el. Féltem egy kicsit tőle, hogy a kakaó betömöríti, de nem. Tényleg nagyon finom lett. Nincs is jobb egy desszertnél, amely a karnevál örömét a csokoládé finomságával ötvözi.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek